Từ những phụ phẩm nông nghiệp bỏ đi, ông Li Mingxiong, Chủ tịch Hiệp hội Hợp tác xã sản xuất và tiêu thụ nông sản sạch Hòa Bình (Hoàng Bằng) đã nghiên cứu, tổ chức sản xuất và xuất khẩu thành công vỏ chuối khô .
Htx vừa đầu tư máy đánh bông và máy tách sợi để biến vỏ chuối thành nguyên liệu cho các sản phẩm thân thiện với môi trường.
*Chuối lột vỏ thành hàng xuất khẩu
Xã Hòa Bình được xem là “thủ phủ” chuối cấy mô của tỉnh Đồng Nai, với diện tích khoảng 2000 ha. Trước đây, sau khi thu hoạch chuối, nông dân phải thuê người chặt cây. Tuy nhiên, từ cuối năm 2020 đến nay, nhiều nông dân trồng chuối ở địa phương không còn phải làm những việc này. Họ có thể bán chuối tươi với giá 4.000 đồng/cây, hoặc cắt phơi khô để htx với giá 8.000 đồng/kg.
Từ thân cây chuối bỏ đi, các hội liên kết sản xuất và tiêu thụ nông sản sạch, an bình nghiên cứu sản xuất vỏ chuối, xơ và xơ chuối khô để bán trong nước và xuất khẩu. Nó là nguyên liệu để sản xuất hàng tiêu dùng và thủ công mỹ nghệ thân thiện với môi trường. Từ tháng 1 đến tháng 6 năm 2021, htx đã bán được khoảng 20 tấn vỏ chuối khô. Những tháng gần đây do ảnh hưởng của dịch bệnh nên việc tổ chức sản xuất và xuất khẩu tương đối nhỏ.
Xem Thêm : Chứng minh câu Học ăn, học nói, học gói, học mở (15 mẫu) – Văn 7
Ông Lý Minh Hùng, người đầu tiên ở Đồng Nai nghiên cứu và tổ chức sản xuất thành công vỏ chuối sấy khô xuất khẩu, chia sẻ: “Tôi đọc nhiều và gặp một số nông dân ở Mỹ, Ấn Độ, Nhật Bản. .Sử dụng chuối tiêu da trở thành sản phẩm hữu ích cho cộng đồng, tôi lo lắng, mình sống ở “thủ phủ” của chuối, nguyên liệu sẵn có, nhân công không thiếu, sao lại lãng phí tài nguyên.
Nghĩ là làm, Anh Hùng đầu tư xây dựng nhà kính bằng pin mặt trời và bố trí thợ làm máy cắt, dải phân cách. Cuối năm 2020, htx bắt đầu làm những chiếc bẹ chuối khô đầu tiên. Nhưng “cái gì cũng khó”, mẻ đầu gần chục mẻ phải bỏ dở do không đủ ẩm, không đủ dẻo. Sau khi vỏ chuối khô giòn và giòn, anh không dám gửi mẫu cho đối tác.
Khó khăn càng làm cho người nông dân thêm quyết tâm. Đầu tháng 2/2021, htx đóng thùng chuối sấy dẻo đầu tiên xuất khẩu sang Châu Âu. Anh nhiệt tình đến nhiều vườn chuối hướng dẫn bà con cách thu hoạch, bóc vỏ, phơi khô bán cho hợp tác xã, hộ nào không hoặc không muốn phơi thì mua cây tươi về cho công nhân làm. “Tôi không chỉ có 1 mà có đến 3 đối tác mua vỏ chuối xuất khẩu. Các bạn có thể bán cây tươi tùy theo năng lực sản xuất của htx hoặc có thể tự phơi khô theo hướng dẫn của tôi. Tôi mua bao nhiêu cũng có. Tôi sẽ thương lượng với đối tác để tăng giá mua, do dịch covid-19 bùng phát khiến chi phí sản xuất tăng và nước ngoài đang “thèm” loại nguyên liệu này” – anh Hùng chia sẻ.
Tính đến cuối tháng 6, Hiệp hội Sản xuất và Tiêu dùng Nông sản Thanh An đã xuất khẩu 8 lô vỏ chuối, với khối lượng xuất khẩu khoảng 20 tấn. Ngoài ra, hiện lượng vỏ chuối khô tồn kho lớn, người dân đang chờ đợt xuất khẩu mới bùng phát. htx đã tạo công ăn việc làm cho khoảng 60 công nhân địa phương, trong đó có khoảng 30 công nhân bóc vỏ chuối.
Ông Ruan Cheng, sống tại làng Ping’an chia sẻ, trước đây khi thu hoạch chuối phải thuê người chặt hạ gây tốn kém, lãng phí, thậm chí còn gây ô nhiễm môi trường. Giờ thấy vỏ chuối hái ra tiền, nông dân phấn khởi lắm. Anh tính toán rằng sau khi thu hoạch 1 ha chuối, anh có thể kiếm thêm từ 150.000 đến 200.000 nhân dân tệ tiền bán cây. Số tiền này dư mua gạo mặn ăn quanh năm.
* Kaicun làm sợi chuối và sợi chuối
Xem Thêm : C2H5OH + CuO Viết phương trình phản ứng hóa học. – Bierelarue
Nhận thức thị trường xơ chuối có tiềm năng phát triển, đồng thời tạo cơ hội việc làm cho nhiều nông dân địa phương, mới đây, anh Hồng đầu tư hàng trăm triệu đồng mua máy đánh bông, máy kéo sợi rồi chế tạo máy xây dựng nhà máy. Sản phẩm xơ, xơ chuối do doanh nghiệp sản xuất được hợp đồng bao tiêu. Tuy nhiên, do máy móc chưa có nên việc tổ chức sản xuất thời kỳ này còn khó khăn, ông chưa dám sản xuất đại trà. Ông Hồng cho biết trong thời gian tới htx sẽ đầu tư thêm máy tách xơ, máy ép bã và máy tạo khuôn để tận dụng nguồn vỏ chuối không đủ tiêu chuẩn xuất khẩu.
Anh Hùng chia sẻ, anh đang có dự định mở làng nghề sản xuất xơ, xơ chuối trong vùng nguyên liệu để giúp nông dân có thêm việc làm, thu nhập. “Hiện nhiều công ty trong và ngoài nước đang sử dụng xơ chuối để làm hàng thủ công mỹ nghệ thân thiện với môi trường như đan dép, túi, giỏ… cho khách sạn cao cấp, chiếu, dây thừng… vỏ chuối đẹp, tôi đã phơi khô phơi nắng”. Da không đạt yêu cầu. Phơi đúng tiêu chuẩn, mình se sợi hoặc bông rồi ép tấm như thổ cẩm dân tộc. Tôi nghĩ mình làm được vì có nguyên liệu. Hơn 70 ha chuối xuất khẩu của htx được trồng và chăm sóc theo quy trình sạch nên không phải lo khâu kiểm định nguồn nguyên liệu sạch. Tôi cũng có thể giao tiếp với các đối tác nước ngoài bằng tiếng Anh” – anh nói.
Khó khăn và trăn trở hiện nay của nam nhân vật chính là thủ tục vay vốn của các đơn vị kinh tế tập thể rất phức tạp. htx có thể nghiên cứu, sản xuất hoặc đặt hàng nhiều loại máy móc và thiết bị để sản xuất với chi phí tiết kiệm, nhưng không có giá trị tài sản được thẩm định của bên thứ ba để thế chấp cho các khoản vay. Máy móc thiết bị nhập khẩu hoặc mua của doanh nghiệp tuy dễ thẩm định, thế chấp nhưng giá thành cao, hầu hết thiết bị nhập khẩu phải cải tiến, thay thế mới sử dụng được. Chẳng hạn, bản thân chiếc máy bóc vỏ chuối htx chỉ khoảng 30 triệu đồng nhưng mua qua lái buôn phải bỏ ra hơn 40 triệu đồng.
Ngoài ra, htx hiện đang gặp khó khăn trong việc duy trì sản xuất. Hơn 30 công nhân chặt, vận chuyển, bóc vỏ và quay chuối, và hầu như không ai trong số họ được tiêm phòng covid-19. Rất khó tổ chức sản xuất “3 tại chỗ”, bởi vùng nguyên liệu không chỉ ở xã Thanh Bình mà còn ở các xã Caocao, Thiệu, muốn đưa ra ngoài xã phải báo với lãnh đạo địa phương. .Các tờ, chứng nhận âm tính của sars-cov-2 sẽ làm tăng chi phí.
Theo kế hoạch, đến cuối năm nay, htx sẽ mở thêm 2 cơ sở sản xuất vỏ chuối khô tại Bà Rịa-Vũng Tàu và Miền Trung. Mở rộng vùng nguyên liệu của HTX lên khoảng 300 ha để tiêu thụ toàn bộ sản phẩm chuối và bẹ chuối. Sản phẩm chuối sấy khô chỉ vỏ, xơ, chuối sấy khô xơ, số lượng mua không giới hạn.
Hoàng Lục
Nguồn: https://xettuyentrungcap.edu.vn
Danh mục: Hỏi Đáp
