Hóa Học Về Chất Lỏng – Tính Chất Của Chất Lỏng – Hanimexchem

Hóa học của chất lỏng – Tính chất của chất lỏng

Chất lỏng là gì?

Xem Thêm : Giáo án bài Cảnh ngày hè (Nguyễn Trãi) – Giáo án Ngữ văn lớp 10

Chất lỏng là một trạng thái của vật chất. Các hạt trong chất lỏng chảy tự do, vì vậy chất lỏng có thể tích xác định nhưng không có hình dạng xác định. Một chất lỏng bao gồm các nguyên tử hoặc phân tử kết nối với nhau bằng liên kết liên phân tử.

Tính chất chung của chất lỏng

Mặc dù thành phần hóa học của chất lỏng rất khác nhau, nhưng trạng thái của vật chất có những đặc tính nhất định:

• Chất lỏng là chất lỏng hầu như không nén được. Nói cách khác, ngay cả khi bị căng thẳng, giá trị của chúng chỉ giảm nhẹ.
• Mật độ của chất lỏng bị ảnh hưởng bởi áp suất, nhưng nhìn chung sự thay đổi về mật độ là nhỏ. Các mẫu chất lỏng luôn có tỷ trọng rất ổn định. Chất lỏng đậm đặc hơn chất khí của chúng và thường thấp hơn dạng rắn của chúng.
• Chất lỏng, giống như chất khí, có hình dạng của một bình chứa. Tuy nhiên, chất lỏng không thể phân tán để đổ đầy bình chứa (đây là tính chất của chất khí).
• Chất lỏng có sức căng bề mặt, gây ẩm ướt.
• Mặc dù chất lỏng phổ biến trên Trái đất, nhưng trạng thái vật chất này tương đối hiếm trong vũ trụ vì chất lỏng chỉ tồn tại trong một phạm vi nhiệt độ và áp suất hẹp. Hầu hết các vật chất bao gồm khí và plasma.
• Các hạt trong chất lỏng chuyển động tự do hơn các hạt trong chất rắn.
• Khi hai chất lỏng được đặt trong cùng một vật chứa, chúng có thể trộn được hoặc không trộn được. Ví dụ về hai chất lỏng có thể trộn được là nước và etanol. Dầu và nước là chất lỏng bất biến.

Khái niệm dung dịch lỏng

Xem Thêm : Gia thế ‘hoành tráng đừng hỏi’ của vợ ‘Hoàng tử Indie’ Thái Vũ – 2Sao

Nếu dung môi là chất lỏng, nó có thể hòa tan các chất khí, chất lỏng hoặc chất rắn khác. Ví dụ:

• Một chất khí trong chất lỏng:
  • Oxy trong nước
  • Khí cacbonic trong nước – là một ví dụ phức tạp hơn một chút vì dung dịch đi kèm với phản ứng hóa học (sự hình thành các ion). Các bong bóng nhỏ nhìn thấy trong dung dịch này không phải là khí hòa tan, mà là bọt khí carbon dioxide thoát ra khỏi dung dịch. Bản thân khí hòa tan là vô hình vì nó được hòa tan ở cấp độ phân tử.
  • Chất lỏng trong chất lỏng:
    • Trộn hai hay nhiều hóa chất có nồng độ khác nhau để tạo thành dung dịch ổn định (dung dịch đồng nhất).
    • Đồ uống có cồn là dung dịch cơ bản, bao gồm nước và ethanol.
    • Chất rắn trong chất lỏng
      • Sucrose (đường tinh luyện) trong nước.
      • Dung dịch nước nacl (muối mịn).

      Ngược lại, với một số ví dụ khác về hỗn hợp chất lỏng dị thể: hệ keo, huyền phù, nhũ tương. Chúng không được coi là giải pháp.

      Các chất lỏng trong cơ thể là những ví dụ về chất lỏng phức tạp. Chúng chủ yếu là chất điện giải, là các ion chất tan (chẳng hạn như kali). Ngoài ra, chúng còn chứa các chất hòa tan như đường và urê. Oxy và carbon dioxide cũng là những thành phần chính trong máu và những thay đổi lớn về nồng độ của chúng có thể là dấu hiệu của bệnh tật hoặc chấn thương.

      Tag: đạm công nghiệp dễ béo