Hỏi Đáp

Phát triển chuỗi cung ứng nông sản thực phẩm ngắn ở Việt Nam trong bối cảnh mới

Phát triển chuỗi cung ứng nông sản ngắn của Việt Nam trong bối cảnh mới *

Sông Ruan An

Bạn đang xem: Chuỗi cung ứng nông sản là gì

Viện Châu Âu

Tóm tắt: Chuỗi cung ứng nông sản ngắn được hiểu là giảm thiểu các tác nhân trung gian vì lợi ích của người tiêu dùng, nhà sản xuất và xã hội trên thế giới, bao gồm các khía cạnh kinh tế, môi trường và xã hội. Cho đến nay, chuỗi cung ứng ngắn đã rất phổ biến ở các nước phát triển, nhưng chúng vẫn còn là một khái niệm mới ở Việt Nam và chưa được quan tâm nhiều. Bài báo này giới thiệu về chuỗi cung ứng ngắn hạn, tập trung vào phân tích bối cảnh mới và tác động tổng thể của nó đối với hệ thống cung ứng nông sản, đặc biệt là tình trạng phát triển của chuỗi cung ứng. Trên cơ sở này, bài báo đề xuất một số giải pháp khuyến nghị để phát triển chuỗi cung ứng ngắn hạn đến năm 2030.

Từ khóa: Bối cảnh mới, khu thương mại tự do, cung ứng nông sản và thực phẩm, chuỗi cung ứng ngắn, an toàn thực phẩm, phát triển bền vững.

1. Chuỗi cung ứng ngắn của hệ thống cung ứng nông sản địa phương

Cho đến nay, không có đề cập đến chuỗi cung ứng thực phẩm ngắn (sfsc) ở Việt Nam, nhưng chúng đã khá phổ biến ở các nước phát triển và Liên minh Châu Âu (eu) vào đầu thế kỷ XX. Khái niệm sfsc được marsden đề xuất vào năm 2000, và sau đó được bổ sung bằng cách cho thuê vào năm 2003 [1]. Chuỗi cung ứng thực phẩm ngắn là một thuật ngữ mô tả các sản phẩm nông nghiệp và các phương pháp cung cấp thực phẩm, bao gồm nhiều hoạt động, bao gồm sản xuất, phân phối và tiêu thụ thực phẩm, chẳng hạn như chợ nông sản, cửa hàng tạp hóa, v.v. Cửa hàng Nông dân, Cửa hàng Nông dân Hợp tác, Cộng đồng – Hỗ trợ Nông nghiệp. Theo Quy định 1305/2013 của EU, “Chuỗi cung ứng thực phẩm ngắn là chuỗi cung ứng với số lượng tối thiểu các tác nhân kinh tế, cam kết hợp tác, phát triển kinh tế địa phương và các mối quan hệ xã hội chặt chẽ, xã hội và địa lý giữa người sản xuất và người tiêu dùng” [[2].

Do đó, khái niệm “ngắn” mô tả sự tương tác giữa người sản xuất và người tiêu dùng, chỉ ra bản chất và sự khác biệt giữa SFC với chuỗi cung ứng và giá trị truyền thống. Về mặt lý thuyết, có ba loại sfsc chính, đó là: i) Bán hàng trực tiếp cá nhân: Đây là hình thức đơn giản nhất của chuỗi cung ứng ngắn bao gồm các giao dịch trực tiếp, liên lạc giữa nông dân và người tiêu dùng. Trong mô hình này, nông dân tự thành lập các cửa hàng để bán sản phẩm của chính mình hoặc bán sản phẩm từ các trang trại khác; ii) bán hàng trực tiếp thông qua các nhóm (bán hàng trực tiếp tập thể): nông dân, trang trại, hợp tác xã làm việc cùng nhau để bán sản phẩm của họ trực tiếp và iii) người tiêu dùng Đối tác-nhà sản xuất-nhà sản xuất-hợp tác đạt được thông qua một thỏa thuận giữa người tiêu dùng và nhà sản xuất (Gary và Brunoli, 2013).

Một nghiên cứu về cả fp7 và các khuyến nghị chính sách trong khuôn khổ Chương trình Nông nghiệp Chung EU đã chỉ ra vai trò của sfsc đối với sự phát triển nông nghiệp nông thôn ở EU. Chuỗi cung ứng thực phẩm ngắn (sfscs) là một giải pháp thay thế cho chuỗi thực phẩm dài truyền thống và ngày càng đóng vai trò quan trọng trong mạng lưới cung cấp thực phẩm. Các lĩnh vực chính sách mà sfscs có thể đóng góp như những công cụ hữu ích bao gồm: phát triển nông nghiệp và nông thôn, chiến lược thực phẩm tổng hợp, kinh doanh và phát triển doanh nghiệp, hệ sinh thái khởi nghiệp. SFSC là động cơ thay đổi và là cách để thúc đẩy phát triển bền vững, công bằng và tăng trưởng trong nông nghiệp, thực phẩm, kinh doanh, xã hội, chăm sóc sức khỏe và chính sách nông thôn chính trị (trong bốn lĩnh vực chính: kinh tế; xã hội; môi trường; sức khỏe và phúc lợi) [3].

Ngoài việc giảm chi phí, việc rút ngắn chuỗi cung ứng tạo ra một môi trường bên ngoài tích cực bằng cách giảm số lượng người trung gian từ nhà sản xuất nông sản đến khách hàng và quan trọng nhất, thúc đẩy sự phát triển của các sản phẩm nông nghiệp của riêng họ theo vùng và đáp ứng sự phát triển nhu cầu của người tiêu dùng đối với các sản phẩm nông nghiệp. nhu cầu về các sản phẩm nông nghiệp sạch hơn được sản xuất tại địa phương (manfredi de fazio (2016).

Những lợi ích của sfsc đối với phát triển nông nghiệp và nông thôn bền vững bao gồm:

Tính bền vững về kinh tế:

– Tạo ra doanh số thị trường cao và tỷ suất lợi nhuận cho gia đình và trang trại;

– Mang lại cho nhà sản xuất khả năng thương lượng lớn hơn;

– Tạo ra giá trị gia tăng lớn hơn và hiệu quả đa tầng cho kinh tế địa phương (gia tăng dịch vụ, kết nối thương mại với du lịch, phát triển du lịch sinh thái.).

Tính bền vững xã hội:

– Tăng cường gắn kết xã hội, phát huy bản sắc văn hóa, hợp tác tạo giá trị cộng đồng, bản sắc địa phương;

– Niềm tin của người tiêu dùng đối với các sản phẩm địa phương kết nối giữa thành thị và nông thôn;

Tính bền vững về môi trường:

– Thúc đẩy các thực hành tốt trong sản xuất nông nghiệp hữu cơ, chăn nuôi sạch giúp giảm thiểu ô nhiễm môi trường;

– Khoảng cách ngắn giữa người sản xuất và người tiêu dùng giúp giảm thiểu hậu cần và phát thải KNK;

– Hạn chế đóng gói và đóng gói sản phẩm [4].

Do đó, những người tham gia chính trong chuỗi cung ứng ngắn hạn là nông dân, gia đình, trang trại, hợp tác xã vừa sản xuất vừa tổ chức cung cấp nông sản và thực phẩm cho thị trường địa phương và các mối liên kết giữa chúng. Sự kết nối với người tiêu dùng được coi là điểm cốt lõi đảm bảo cho sự thành công của chuỗi này. Hiện nay, hộ nông nghiệp chiếm 55% lực lượng lao động, đến năm 2030 tỷ trọng này còn cao, khoảng 35-40%, cho thấy tiềm năng phát triển của UBCKNN là rất lớn [5].

Cuối năm 2020, Thủ tướng Nguyễn Xuân Phúc yêu cầu ngành nông nghiệp tránh nguy cơ và nắm bắt cơ hội do các hiệp định thương mại tự do mang lại như Hiệp định Đối tác toàn diện và tiến bộ xuyên Thái Bình Dương (cpptpp). ), cùng một khẩu hiệu của Hiệp định Thương mại Tự do của Việt Nam (evfta) và Hiệp định Đối tác Kinh tế Toàn diện Khu vực (rcep) với EU: “Trước khi gieo hạt, chúng ta phải hỏi tiêu thụ ở đâu, thị trường nào, nhưng không thể sản xuất được sản phẩm mà không cần thiết trên thị trường ”. Để phát triển sản xuất nông nghiệp và đảm bảo an ninh lương thực, cần thúc đẩy hội nhập của ba không gian kinh tế: kinh tế trong nước với thị trường gần 100 triệu dân, đẩy mạnh hội nhập kinh tế quốc tế, kinh tế số hóa và đặc biệt là chuyển đổi. của tư duy từ sản xuất nông nghiệp sang kinh tế nông nghiệp [6]]. Để thu hút đông đảo nông dân tham gia vào các không gian kinh tế này và chuyển từ nền kinh tế dựa vào sản xuất sang nền kinh tế dựa vào nông nghiệp, chuỗi ngắn là một mô hình tiềm năng.

Tóm lại, phát triển chuỗi nông nghiệp ngắn được coi là động lực để thay đổi nông thôn, nâng cao thu nhập của đông đảo nông dân và thu hẹp khoảng cách phát triển giữa thành thị và nông thôn. Phát triển nhanh và bền vững về kinh tế, xã hội và môi trường hoàn toàn phù hợp với Chiến lược tăng trưởng bao trùm đến năm 2030 của Việt Nam.

Xem thêm: Stroke Là Gì? Tìm Hiểu Về Các Loại Stroke Của Xe Máy – Darwin Motors

2. Bối cảnh mới và tác động của hệ thống cung ứng nông sản Việt Nam

Trọng tâm của bối cảnh mới là từ năm 2015 đến nay, Việt Nam tiếp tục đổi mới mô hình tăng trưởng nhằm tăng trưởng bao trùm, phát triển nhanh và bền vững cả về kinh tế, xã hội, xã hội và môi trường. Đây cũng là thời kỳ “nước ta hội nhập quốc tế, nhất là hội nhập kinh tế ngày càng sâu rộng. Việc thực hiện các hiệp định thương mại tự do hiện có và việc tham gia hiệp định thương mại tự do thế hệ mới. Cùng với việc hình thành Cộng đồng ASEAN vào năm 2015, nhiều cơ hội thuận lợi được mở ra, phát triển, nhưng cũng không ít khó khăn, thách thức ”[7].

Do đó, bối cảnh mới bao gồm cả quốc tế và trong nước, với một số đặc điểm đáng chú ý:

Thứ nhất, đây là giai đoạn Việt Nam đẩy mạnh hội nhập sâu rộng vào nền kinh tế thế giới và khu vực, thể hiện qua việc tham gia Cộng đồng Kinh tế ASEAN và thực hiện hàng loạt hiệp định thương mại. Hiệp định giữa Việt Nam và Liên minh Kinh tế Á-Âu (vn-eaeu), Việt Nam và Liên minh Kinh tế Á-Âu, evfta, rcep, có độ mở kinh tế rất lớn, lên tới 200% gdp, tác động mạnh mẽ đến sự phát triển kinh tế chung và lĩnh vực nông nghiệp cũng như nguồn cung cấp thực phẩm tại địa phương.

Thứ hai, với quá trình hội nhập sâu rộng, sản xuất và cung ứng nông sản, thực phẩm của Việt Nam chịu tác động của biến đổi khí hậu và xu thế phát triển của Cách mạng công nghiệp 4.0, phát triển nông nghiệp xanh, nông nghiệp hữu cơ để đảm bảo phát triển bền vững về kinh tế, xã hội và môi trường, chống biến đổi khí hậu.

Thứ ba, từ đầu năm 2020, đại dịch covid-19 đã tác động lớn đến nền kinh tế toàn cầu, làm thay đổi sâu sắc sản xuất và tiêu dùng, gây ra nhiều vấn đề đối với sản xuất và tiêu dùng, bao gồm: nguồn cung nông sản và thực phẩm.

Tác động của hội nhập quốc tế đến hệ thống cung cấp lương thực trong nước:

Trong số hàng loạt các hiệp định thương mại tự do mà Việt Nam đã thực hiện từ năm 2015, đáng chú ý là hiệp định thương mại có hiệu lực từ ngày 1 tháng 8 năm 2020, sau đó là Hiệp định Đối tác Kinh tế Toàn diện Khu vực. rcep đang chờ phê duyệt.

evfta là hiệp định tự do hóa thương mại thế hệ mới, toàn diện, chất lượng cao được ký kết bởi các khu vực phát triển hàng đầu thế giới và các nước đang phát triển, ưu tiên thương mại liên quan đến phát triển bền vững và được ký kết cùng với hiệp định bảo hộ đầu tư ipa. Việt Nam sẽ Thương mại và đầu tư tự do hóa với Liên minh Châu Âu (EU), bao gồm 27 quốc gia thành viên, với quy mô thị trường 18 nghìn tỷ USD (22% gdp toàn cầu) và dân số hơn 500 triệu người. Các nước EU đóng vai trò quan trọng trong dòng chảy thương mại quốc tế, cả xuất khẩu và nhập khẩu đều đứng đầu thế giới, với thị phần khoảng 24,7% xuất khẩu toàn cầu và 21,2% nhập khẩu toàn cầu. Hiệp định gồm 17 chương, 2 nghị định thư và một số biên bản ghi nhớ, nội dung chính là: thương mại hàng hóa, quy tắc xuất xứ, hải quan và tạo thuận lợi thương mại, các biện pháp y tế, an toàn thực phẩm (sps), hàng rào kỹ thuật trong thương mại (tbt ), dịch vụ Thương mại, Đầu tư, Biện pháp Phòng vệ Thương mại, Cạnh tranh, Doanh nghiệp Nhà nước, Mua sắm Chính phủ, Trí tuệ Sở hữu Trí tuệ.

XEM THÊM:  Liệt kê là gì ? Các kiểu liệt kê và cho ví dụ dễ hiểu

Về hàng rào thuế quan, EU ngay lập tức xóa bỏ thuế nhập khẩu đối với khoảng 85,6% mặt hàng có thuế, tương đương 70,3% kim ngạch xuất khẩu của Việt Nam sang EU. Sau bảy năm, EU sẽ xóa bỏ 99,2% thuế nhập khẩu đối với các mặt hàng có thuế, tương đương 99,7% hàng hóa xuất khẩu của Việt Nam. Ngược lại, Việt Nam xóa bỏ ngay 48,5% số dòng thuế, tương đương 64,5% kim ngạch xuất khẩu của EU sang Việt Nam. Sau đó, sau 7 năm, 91,8% số mặt hàng có thuế, tương đương 97,1% kim ngạch xuất khẩu của EU vào Việt Nam, sẽ được miễn thuế nhập khẩu [8]. Trong bối cảnh đại dịch covid-19, xuất khẩu các sản phẩm rau quả của Việt Nam sang thị trường EU chỉ đạt 14,7 triệu USD khi evfta có hiệu lực vào tháng 8 năm 2020, tăng hơn 25% so với tháng trước. và tăng 6% so với cùng kỳ năm 2019 [9]. Evfta dự kiến ​​sẽ tăng kim ngạch xuất khẩu của Việt Nam sang EU lần lượt là 42,7% và 44,37% trong các năm 2025 và 2030, so với kịch bản không có thỏa thuận. Đồng thời, nhập khẩu từ EU cũng tăng trưởng, nhưng với tốc độ chậm hơn xuất khẩu, 33,06% vào năm 2025 và 36,7% vào năm 2030 [10].

Hiệp định Đối tác Kinh tế Toàn diện Khu vực (rcep) được coi là khu vực thương mại tự do lớn nhất trên thế giới, giúp hàng hóa và nông sản Việt Nam tiếp cận một thị trường duy nhất. Mười quốc gia thành viên ASEAN và hiệp định thương mại khu vực thương mại tự do rộng lớn của năm quốc gia ASEAN (Úc, Trung Quốc, Hàn Quốc, Nhật Bản và New Zealand) chiếm gần 30% dân số thế giới (220 triệu người) và 30% GDP toàn cầu. % (26 nghìn tỷ đô la). Đây là những thị trường quan trọng đối với xuất khẩu nông lâm thủy sản của Việt Nam trong thời gian qua. Hiện Trung Quốc là thị trường nông sản lớn thứ 2 của Việt Nam, đến năm 2020, xuất khẩu nông sản vào thị trường này dự kiến ​​đạt 10,36 tỷ USD, chiếm 25,14% tổng giá trị xuất khẩu các mặt hàng nông sản chính của Việt Nam. Trong khi đó, ASEAN là thị trường lớn thứ tư của nông sản Việt Nam, với kim ngạch xuất khẩu ước tính đạt 3,69 tỷ USD vào năm 2020. Nhật Bản là thị trường xuất khẩu nông sản lớn thứ 5 của Việt Nam, chiếm gần 10% tổng kim ngạch. Xuất khẩu nông sản sang Nhật Bản năm 2020 ước đạt 3,42 tỷ USD. Hàn Quốc cũng là thị trường lớn thứ bảy, chiếm gần 7% tổng kim ngạch xuất khẩu của toàn ngành. Năm 2020, xuất khẩu nông sản sang thị trường này ước đạt 2,34 tỷ USD. Dự kiến ​​quy mô thị trường của các nước thành viên Rcep sẽ vượt 100 nghìn tỷ USD vào năm 2050, nhờ việc hài hòa hóa các quy tắc xuất xứ trong nhóm Rcep, hàng hóa xuất khẩu của Việt Nam có thể nâng cao khả năng đáp ứng các điều kiện xuất khẩu và được hưởng ưu đãi thuế quan, từ đó tăng xuất khẩu của khu vực, đặc biệt là tại các thị trường Nhật Bản, Hàn Quốc, Úc, New Zealand [11].

Hội nhập quốc tế và khu vực là động lực quan trọng thúc đẩy kinh tế phát triển nhanh, giá trị xuất khẩu hàng nông sản tăng từ 30,14 tỷ USD lên 41,25 tỷ USD giai đoạn 2015-2020. Năm 2020, có 9 nhóm hàng đạt giá trị xuất khẩu trên 1 tỷ đô la Mỹ, trong đó 5 nhóm hàng là sản phẩm gỗ, tôm, rau quả, hạt điều, gạo vượt 3 tỷ đô la Mỹ.

Trong bối cảnh tác động tiêu cực của đại dịch covid-19 đến thương mại toàn cầu, xuất khẩu nông sản đạt xấp xỉ 10,61 tỷ USD / năm, tăng 19,7% so với cùng kỳ năm 2019; nhập khẩu đạt 7,74 tỷ USD, tăng so với cùng kỳ năm 2019 [12] 44,7%, trong đó thị trường xuất khẩu châu Á chiếm 54,4% thị phần, châu Mỹ chiếm 32,2%, châu Âu là 11,8%, châu Đại Dương chỉ 1,8% và châu Phi là 1,5% [ 13].

Do đó, tác động tích cực của các hiệp định tự do hóa thương mại như evfta, rcep … sẽ tạo tiền đề tốt cho nhiều mặt hàng nông sản phát triển, thúc đẩy hơn nữa tăng trưởng kinh tế Việt Nam và quan trọng hơn là tạo cơ hội nâng cao thu nhập của một quốc gia. đông đảo nông dân. Tiềm năng xuất nhập khẩu nông sản sẽ có ý nghĩa sâu rộng đối với sản xuất và cung ứng nông sản nói chung, bao gồm cả nguồn cung cấp thực phẩm theo các FTA. Tuy nhiên, việc cắt giảm hàng rào thuế quan đã tạo nhiều thuận lợi cho xuất khẩu nhưng cũng tạo áp lực cạnh tranh rất lớn đối với nông sản, thực phẩm trong nước về giá cả, mẫu mã, đặc biệt là chất lượng và an toàn thực phẩm.

Cạnh tranh về chất lượng nông sản và thực phẩm là một thách thức rất lớn đối với chuỗi cung ứng, không chỉ đối với xuất khẩu mà còn trong nước. Thông qua evfta, kiểm soát an toàn thực phẩm và sức khỏe được coi là ưu tiên hàng đầu của các cơ quan quản lý hàng hóa nhập khẩu vào thị trường EU. Yêu cầu sản phẩm áp dụng tiêu chuẩn chất lượng và tiêu chuẩn quản lý an toàn thực phẩm toàn cầu, bao gồm dư lượng kháng sinh (mrl), thuốc trừ sâu, quy định chứng nhận sản phẩm, đảm bảo các yêu cầu về bảo vệ môi trường (sản xuất xanh và trách nhiệm xã hội). Ngoài ra, các quy định về xuất xứ, chỉ dẫn địa lý hay nhãn mác thực phẩm rất nghiêm ngặt để đảm bảo tính công khai, minh bạch và truy xuất nguồn gốc, các biện pháp kiểm soát hỗ trợ hành động, chống bán phá giá, tiêu chuẩn lao động. Trong tương lai, nhiều sản phẩm thực phẩm sẽ được nhập khẩu từ châu Âu vào Việt Nam với các tiêu chuẩn nổi bật về khoảng cách toàn cầu, sẽ gây áp lực cạnh tranh rất lớn cho hệ thống cung ứng thực phẩm bao gồm các chuỗi ngắn.

Với rcep, ngoài sức ép về chất lượng, mẫu mã, tbt, sp thì áp lực cạnh tranh càng lớn, do hầu hết các đối tác của rcep đều có cơ cấu sản phẩm tương đồng với Việt Nam, đặc biệt là các công ty như Trung Quốc. Các nước ASEAN gần nhau về mặt địa lý và khả năng cạnh tranh cao hơn.

Do đó, dưới góc độ hội nhập kinh tế quốc tế và khu vực, việc gia tăng sản xuất nông sản chất lượng cao, quy mô lớn tạo cơ hội không chỉ cho các doanh nghiệp lớn mà còn cho các doanh nghiệp lớn. Các trang trại tham gia chuỗi không chỉ tăng thu nhập mà còn buộc họ phải phát triển sản xuất theo hướng hiện đại, đáp ứng yêu cầu về tbt và sp, vì điều này sẽ có tác động lan tỏa đến sự phát triển của chuỗi cung ứng ngắn hơn và chất lượng cao hơn. trong nước Nông sản, thực phẩm tại chợ.

Mặt khác, nông dân cũng phải chịu áp lực cạnh tranh lớn với nông sản nhập khẩu về chất lượng, mẫu mã, giá cả … và cần có những thay đổi để thích ứng với môi trường mới.

Ảnh hưởng của môi trường trong nước đến hệ thống cung cấp thực phẩm địa phương:

Từ góc độ trong nước, Việt Nam đã trở thành nước đang phát triển có thu nhập trung bình với mức thu nhập trên 3.500 đô la Mỹ / người vào năm 2020 và dân số 98 triệu người. Đây là một thị trường tiềm năng cho các sản phẩm nông nghiệp nhập khẩu và nội địa. Ước tính đến năm 2030, dân số nước ta đạt gần 107 triệu người, thu nhập bình quân đầu người của Việt Nam đạt khoảng 10.000 đô la Mỹ, mức tiêu thụ thịt, hoa quả, rau và thực phẩm chế biến tiếp tục tăng.

Khi thu nhập tăng, lo ngại về nông sản không an toàn cũng vậy, khi có tới 83,8% người tiêu dùng được khảo sát (ntd) cho rằng các sản phẩm hiện tại không thể đảm bảo an toàn thực phẩm và 74,8% cho rằng hầu hết các mặt hàng khó theo dõi, 24,3% cho biết sản phẩm hư hỏng nhanh chóng. Đề cập đến tiêu chí chọn mua thực phẩm thì độ tươi là yếu tố quan trọng nhất và 85,6% khách hàng được hỏi đã chọn. Ngoài ra, có thể thấy, NTDTV ngày càng quan tâm hơn đến nguồn gốc xuất xứ của các mặt hàng, đặc biệt là thực phẩm, với 54,1% NTDTV lựa chọn. Đối với ý kiến ​​đề xuất mong muốn được sử dụng thực phẩm an toàn của người tiêu dùng, 72,1% người dân cho rằng nên thường xuyên đến các cơ sở chuyên khoa để thanh, kiểm tra chất lượng thực phẩm.

Theo xu hướng đô thị hóa và hiện đại hóa, thu nhập ngày một nâng cao, thực phẩm nhập khẩu ngày một tăng, mạng lưới siêu thị, trung tâm thương mại ngày càng trở thành kênh bán lẻ hàng hóa quan trọng. Tỷ trọng doanh thu bán lẻ qua kênh phân phối này đang tăng khá nhanh, khoảng 25% / năm, cao hơn mức tăng bình quân gần 21% / năm của doanh thu bán lẻ chung trong khu vực. Có sự thay đổi tích cực (8,1%) khi thói quen mua sắm của các siêu thị và cửa hàng tiện lợi tăng lên và một số khách hàng mua thực phẩm qua các trang bán hàng trực tuyến [14]. Xu hướng này cũng gây nhiều áp lực cho nông dân và hợp tác xã, xét theo cách thức chuyển đổi của SFC, những người phải cạnh tranh với chuỗi cung ứng từ nhập khẩu và các nhà chế biến lớn trong nước.

XEM THÊM:  Đau nhức các đốt ngón tay là bệnh gì? | TCI Hospital

Kể từ tháng 3 năm 2020, đại dịch covid-19 đã ảnh hưởng nghiêm trọng đến sản xuất và thương mại, làm gián đoạn chuỗi cung ứng và làm thay đổi sâu sắc chuỗi cung ứng thực phẩm địa phương, gây bất ổn cho người sản xuất và người tiêu dùng. Ví dụ, do phong tỏa chống dịch, có khoảng 100.000 tấn rau và trái cây trong đại dương, 20.000 tấn thịt và 8.000 tấn cá. Do hạn chế xuất khẩu sang Trung Quốc và lưu thông trong nước do dịch bệnh ở Hà Quảng Ninh, nguy cơ tồn đọng lớn các mặt hàng nông sản, thực phẩm như thủy sản khoảng 21.600 tấn, thịt bò 2.764 tấn, thịt lợn 7.310 tấn, gần 2.600 tấn hải sản, 24.000 tấn rau, củ, 1.400 tấn hoa quả và hơn 500.000 con gà [15].

Sự phá vỡ các chuỗi truyền thống do đại dịch covid-19 cũng đã làm gia tăng xu hướng thương mại điện tử, với dự kiến ​​gdp của Việt Nam đạt 350 tỷ USD vào năm 2020, với nền kinh tế dựa trên sản phẩm. Xuất khẩu, thương mại và thương mại bán lẻ chiếm hơn 50%.

Theo Chỉ số Thương mại Điện tử của Hiệp hội Thương mại Điện tử Việt Nam, cả nước hiện có hơn 64 triệu người dùng internet, chiếm 66% dân số; 62 triệu người dùng mạng xã hội và 143 triệu người dùng di động. Là nền tảng quan trọng để phát triển mạnh mẽ thị trường thương mại điện tử [16].

Tóm lại, tình hình mới sẽ tạo cơ hội và áp lực để Việt Nam từng bước quốc tế hóa chuỗi cung ứng, chuỗi giá trị nông sản, thực phẩm để đảm bảo cạnh tranh và mở rộng xuất khẩu. Ở thị trường nước ngoài, trong khi không gặp bất lợi ở thị trường trong nước. Áp lực cạnh tranh về giá vốn đã lớn nhưng sức ép về chất lượng, đặc biệt là sản phẩm dầu ăn lại càng lớn hơn, về cơ bản, nông sản xuất khẩu phải đạt tiêu chuẩn Globalgap, cạnh tranh được với các sản phẩm khác. Thị trường trong nước.

Với quá trình hội nhập khu vực và quốc tế sâu rộng trong những năm gần đây, Việt Nam đang hướng tới tăng trưởng bao trùm, nền kinh tế xanh và trong bối cảnh hội nhập mở, ứng phó với biến đổi khí hậu, ô nhiễm và biến động của biến đổi khí hậu. Ô nhiễm môi trường, áp lực công nghiệp hóa, áp lực đô thị hóa, già hóa, điều chỉnh cơ cấu dân số và mức thu nhập tăng đã làm thay đổi cơ cấu chi tiêu lương thực.

Ngoài nhu cầu xuất khẩu, có một số xu hướng tích cực cần được khẳng định: Nhu cầu thị trường nội địa tăng và sản lượng xuất khẩu tăng đã có tác động lan tỏa đến hệ thống cung ứng nông sản. Thực phẩm trong nước, với sự phát triển nhanh chóng của nông nghiệp công nghệ cao, ứng dụng nông nghiệp hữu cơ và kinh tế số trong logistics và chuỗi giá trị, chuỗi cung ứng địa phương.

Dịch bệnh phá vỡ dây chuyền cũng làm gia tăng xu hướng ứng dụng công nghệ thông tin trong hoạt động sản xuất kinh doanh, tăng cường thương mại điện tử, tạo sự gắn kết “trực tuyến” giữa người sản xuất và người tiêu dùng.

3. Thực trạng hệ thống cung cấp nông sản thực phẩm địa phương ở Việt Nam

Xem thêm: Chào Mào Mộc Dở Là Gì / TOP 10 Xem Nhiều Nhất & Mới Nhất 8/2022 Top View | Raffles.edu.vn

Như đã đề cập ở trên, triển vọng của hệ thống cung cấp nông sản thực phẩm và các sfsc nói chung phụ thuộc nhiều vào việc nâng cao năng lực cạnh tranh và nâng cao chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm. .

Về khả năng cạnh tranh của chuỗi cung ứng nông sản trong nước:

Đánh giá sơ bộ về khả năng cạnh tranh của chuỗi cung ứng, bao gồm cả chuỗi cung ứng ngắn của nông sản địa phương, so với quốc tế và khu vực, sẽ dựa trên các xu hướng mới của CMCn 4.0 như chỉ số cạnh tranh, chi phí hậu cần và mức độ cơ giới hóa, khả năng đổi mới công nghệ hoặc ứng dụng số hóa kinh tế.

Chỉ số năng lực cạnh tranh gần đây của Việt Nam được cải thiện nhanh hơn các nước ASEAN, nhưng do xuất phát điểm thấp nên nếu so sánh với rcep, năng lực cạnh tranh của tất cả các nước trong các đối thủ tiềm năng gần đây trên thị trường nông sản và thực phẩm nổi trội. Trung Quốc đứng thứ 18 trong chỉ số; Malaysia thứ 23; Thái Lan thứ 32; Indonesia thứ 36 và Việt Nam thứ 55 (2017) [17]. Về năng suất lao động, năm 2019, Việt Nam chỉ bằng 19,5% của Malaysia, 37,9% của Thái Lan, 45,6% của Indonesia và 56,9% của Philippines, còn xa mới đuổi kịp [18]. / p>Chi phí logistics quá cao và mức độ cơ giới hóa quá thấp đã làm giảm sức cạnh tranh của nông sản Việt Nam không chỉ trên thị trường thế giới mà còn ở thị trường trong nước.

Cơ sở hạ tầng giao thông của Việt Nam còn manh mún và lạc hậu, với chi phí hậu cần chiếm 12% giá thành sản phẩm thủy sản, 23% chi phí đồ nội thất, 29% chi phí rau quả và 30% giá thành. Cơm. Chi phí hậu cần cho phát triển nông nghiệp của Việt Nam cao hơn Thái Lan 6%, Malaysia cao hơn 12% và Singapore cao hơn 300%.

Mức độ cơ giới hóa nông nghiệp còn thấp, khả năng vận chuyển, bảo quản còn hạn chế, tỷ lệ hao hụt nông sản trong các khâu sản xuất, thu hoạch, bảo quản, đóng gói, vận chuyển còn cao. Hiện tỷ lệ hao hụt nông sản bình quân 25-30%, trong đó thủy sản 35%, rau quả 45%.

Về năng lực đổi mới, mặc dù công nghệ được coi là động lực quan trọng để phát triển nhanh và bền vững trong đó có nông nghiệp và nông thôn, nhưng đầu tư cho công nghệ của nước ta còn thấp. Theo đánh giá của Ngân hàng Thế giới (wb), mức đầu tư cho R&D nông nghiệp của Việt Nam tương đương 0,2% gdp, trong khi quốc gia có cptpp là Brazil, với mức đầu tư 1,8% gdp, tạo thành một mức rất cao trong số các nước lớn. đối thủ trong lĩnh vực nông sản Áp lực cạnh tranh mạnh, Trung Quốc cũng đã đạt mức 0,5% gdp [19].

Về quản lý chất lượng và bảo đảm an toàn thực phẩm (attp): Trong bối cảnh mới, cạnh tranh đang có nhiều áp lực và thực tế cho thấy có khoảng cách rất lớn giữa Việt Nam và các nước tham gia. Các hiệp định thương mại tự do quốc tế và khu vực.

Để đáp ứng yêu cầu hội nhập và theo xu thế phát triển, sau khi gia nhập wto, từ năm 2008, Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn đã ban hành Quy trình thực hiện. vietgap) để cung cấp cho Việt Nam rau sạch an toàn, mầm chè tươi an toàn và lợn an toàn, gia cầm an toàn, bò sữa an toàn, ong an toàn [20]. vietgap thu thập các tiêu chuẩn cho từng sản phẩm, nhóm sản phẩm để hướng dẫn nhà sản xuất áp dụng nhằm đảm bảo: công nghệ sản xuất, attp, truy xuất nguồn gốc thực phẩm, bảo vệ môi trường và sức khỏe.

Tuy nhiên, sau hơn một thập kỷ triển khai, kết quả đạt được chưa cao, tỷ lệ nông sản sản xuất theo tiêu chuẩn chất lượng bền vững còn thấp. Năm 2017, tổng diện tích được cấp giấy chứng nhận qua biên giới đạt 21.096 ha, chỉ chiếm một tỷ lệ nhỏ trong tổng diện tích đất nông nghiệp. Ví dụ, diện tích rau được chứng nhận ở Việt Nam chỉ chiếm 0,41% tổng diện tích trồng rau quả, tương đương 1,43%. Vietgap cũng chủ yếu được sử dụng trong trồng trọt các loại cây ăn quả và rau quả, trong đó cây ăn quả được chứng nhận vietgap chiếm 66,5%, rau chiếm 17%, chè chiếm 8,1%, gạo chiếm 8,0% và cà phê chiếm 0,5 %.

Tiếp theo, để giải quyết những thách thức về attp trong chuỗi cung ứng, từ năm 2013, Bộ n & ptnt đã ban hành chính sách chứng nhận chuỗi cung ứng thực phẩm an toàn, tuy nhiên việc triển khai tương đối chậm, chỉ trong năm 2016-2019 cấp quốc gia. Các chuỗi cửa hàng nông sản Số lượng đã tăng lên, nhưng vẫn còn rất hạn chế. Năm 2016, tổng số 283 chuỗi cung ứng sản phẩm nông nghiệp được thành lập trên cả nước, con số này tăng lên 1.484 vào năm 2019. Ngoài ra, tỷ lệ xác nhận / xây dựng của chuỗi chỉ đạt 43,6%, và hiệu quả của chuỗi bằng chứng vẫn còn rất thấp. Đến cuối năm 2019, 1.484 mô hình chuỗi thực phẩm an toàn đã được hình thành và phát triển trên toàn quốc, 2.374 sản phẩm được kiểm soát bởi chuỗi nông sản thực phẩm và 3.267 cơ sở bán hàng, vẫn còn rất xa so với mục tiêu [21].

Các chợ truyền thống, bao gồm cả chợ đầu mối, vẫn đóng một vai trò rất quan trọng trong hệ thống cung cấp nông sản thực phẩm tại địa phương và là đầu ra quan trọng cho nông dân. Mức lưu chuyển hàng hóa bình quân qua các chợ truyền thống chiếm 35-40% tổng lượng hàng hóa cả nước, khu vực nông thôn chiếm khoảng 50-70%. Trong tổng số chợ của cả nước, chợ nông thôn chiếm gần 75%, chợ thành thị chiếm 25%. Thị trường chủ yếu là bán lẻ, không có nhiều chợ đầu mối và chợ tổng hợp quy mô lớn có chức năng bán buôn và phân phối. Đánh giá về số lượng chợ đầu mối, tính đến tháng 3 năm 2019, cả nước chỉ có 41 chợ đầu mối, chiếm tỷ lệ không đáng kể (0,48%) so với tổng số chợ của cả nước [22]. Mặc dù đã được đầu tư phát triển kết cấu hạ tầng nông thôn mới và hoàn thiện hệ thống chợ, nhưng trong số 8.539 loại chợ trong quy hoạch, 7.295 chợ chủ yếu là chợ cấp 3 (86%), tỷ trọng chợ sơ cấp rất thấp. Tỷ trọng là 234 (2,8%), trong khi thị trường thứ cấp là 888 (10,6%). Ngoài ra còn có nhiều chợ tạm, chợ cóc, chợ tự phát, nạn buôn lậu khó kiểm soát.

Ngoài ra, có một số hạn chế đối với các chính sách hỗ trợ và kiểm soát của nhà nước, chẳng hạn như:

Thứ nhất, có quá nhiều văn bản quy phạm pháp luật liên quan đến attp (khoảng 400 văn bản do Chính phủ và các bộ, ban ngành trung ương ban hành và khoảng 1.000 văn bản do chính quyền địa phương ban hành) dẫn đến chồng chéo, thiếu trọng tâm, không rõ ràng. trách nhiệm [hai mươi ba]. Sự phân công lao động còn phân tán, chưa tập trung được sự quan tâm, khó đầu tư công nghệ, chuyên môn hoá quản lý. Công tác đánh giá rủi ro chưa có sự hợp tác của các đơn vị, nhà khoa học, viện, trường, chuyên gia nghiên cứu, công nghệ, dịch tễ học.

XEM THÊM:  Thời trang là gì? Phong cách ẤN TƯỢNG hợp xu hướng thời đại

Thứ hai, cán bộ quản lý chất lượng còn khan hiếm, nhiều đơn vị kiêm nhiệm, đặc biệt là cán bộ thú y ở chi cục thú y và chi cục thú y còn khỏe mạnh. Về thực vật. Chưa có hệ thống tiêu chuẩn chức danh nghề nghiệp làm cơ sở cho việc tuyển dụng và đào tạo để điều chỉnh người lao động trong lĩnh vực quản lý viên chức. công tác đào tạo, bồi dưỡng nghiệp vụ chứng chỉ hiện nay chưa có nền nếp và tập trung. Không có hệ thống đào tạo quản lý attp đặc biệt.

Thứ ba, chiến lược đầu tư của địa phương trong việc quản lý attp chưa đồng bộ, điều này liên quan đến sự hiểu biết về attp. Thiếu và yếu đầu tư vào truyền thông, nâng cao nhận thức xã hội, vận động và minh bạch thông điệp ATM. Phương pháp truy xuất nguồn gốc phù hợp với các hộ nông dân nhỏ vẫn chưa được thực hiện và hệ thống giám sát attp đang được xây dựng chưa thể phát huy hiệu quả. Việc truyền thông liên quan đến việc tiếp cận hệ thống quản lý và giám sát attp chưa được thực hiện, hạn chế khả năng tham gia giám sát của các thành phần xã hội thông qua tính minh bạch thông tin.

Thứ tư, chứng nhận vietgap chậm và thực tế không khả thi đối với nông dân nhỏ, chi phí chứng nhận cao nhưng giá bán lại không tăng so với hàng chưa được chứng nhận, và chất lượng thực sự không cao do quản lý lỏng lẻo về tiêu chuẩn chứng nhận. Còn thiếu các tài liệu hướng dẫn nghiên cứu, phân tích toàn bộ chuỗi giám sát rủi ro, xác định các trọng điểm kiểm soát và phương pháp kiểm soát phù hợp với điều kiện sản xuất và kinh tế – xã hội của địa phương.

Ngoài những yếu tố trên, còn có hàng loạt rào cản kiểm soát chất lượng để đảm bảo sự đồng thuận từ chính người nông dân, khiến việc xây dựng lòng tin, sự gắn bó giữa người sản xuất và người nông dân trở thành yếu tố quyết định. Thành công của chuỗi ngắn nói riêng và chuỗi cung ứng nói chung là khá khó khăn.

Một số hạn chế sau có thể được thể hiện:

Trước hết, các chuỗi cung ứng nông sản và thực phẩm ở Việt Nam chủ yếu là nông dân nhỏ lẻ, đất đai phân tán, bình quân chỉ 0,46 ha / hộ (2016) [24], lực lượng lao động nông nghiệp được đào tạo quá kém. , đơn giản, truyền thống và khó sản xuất Áp dụng cơ giới hóa hoặc công nghệ cao.

Thứ hai, ở góc độ doanh nghiệp, nông dân thiếu kiến ​​thức, thiếu thông tin, thiếu tầm nhìn, thiếu tự tin, thiếu vốn, thiếu công nghệ, thiếu thị trường. Tuân thủ các quy định, tiêu chuẩn; ngại áp dụng các phương pháp mới, ngại tiết lộ, chia sẻ thông tin, báo cáo về tình hình sản xuất thực tế của hộ. Do đó, nông dân thường không tự giác, chủ động áp dụng tiêu chuẩn attp, vietgap hay mã vùng trồng trọt mà trông chờ vào sự hỗ trợ của các dự án, đề án, doanh nghiệp, cơ quan trong chuỗi cung ứng.

Thứ ba, việc sử dụng đầu vào của nông dân không bền vững. Lượng phân bón ở Việt Nam là 180 kg / ha, cao hơn các nước Đông Nam Á khác từ 30% – 200%. Khoảng 1/2 đến 2/3 lượng phân bón bị lãng phí và không được cây hấp thụ. Ngoài ra, tình trạng sử dụng thuốc bảo vệ thực vật quá mức vẫn còn tồn tại, từ năm 2011 đến năm 2016 có 16,54% nông dân sử dụng thuốc bảo vệ thực vật vượt tiêu chuẩn [25]. Một số đầu vào, vật tư nông nghiệp không đảm bảo chất lượng, sử dụng chưa hiệu quả, hiện tượng nông dân mua một số loại phân bón, thuốc bảo vệ thực vật không rõ nguồn gốc, chất lượng vẫn còn.

4. Một số khuyến nghị để phát triển chuỗi cung ứng nông sản và thực phẩm ngắn hạn đến năm 2030

Mặc dù tiềm năng rất lớn, nhưng với các chuỗi cung ứng truyền thống, việc nâng cao khả năng cạnh tranh về giá cả và chất lượng của mẫu mã sản phẩm nông nghiệp trên thị trường và xuất khẩu. Tại thị trường trong nước, để đáp ứng nhu cầu ngày càng lớn của người tiêu dùng. Người tiêu dùng, cũng như các yêu cầu về phát triển bền vững của tự nhiên, môi trường, xã hội, v.v., giải quyết vấn đề biến đổi khí hậu sẽ là công thức chính cho thách thức. Thách thức này càng trầm trọng hơn do chuỗi cung ứng lương thực ngắn trong hệ thống cung ứng lương thực địa phương mà đối tượng chủ yếu là các hộ gia đình, năng lực tài chính, năng lực sản xuất nhỏ, trình độ dân trí thấp, lạc hậu, khả năng tiếp cận và ứng dụng khoa học. Kỹ năng hỗ trợ sản xuất hoặc kỹ thuật rất hạn chế trong việc thông tin thị trường và quảng bá sản phẩm. Bên cạnh năng suất lao động thấp, chi phí logistics thấp, cơ sở hạ tầng trong chuỗi cung ứng nông sản và thực phẩm kém, vấn đề an toàn thực phẩm (attp) trong nông nghiệp Việt Nam cũng rất đáng lo ngại, ảnh hưởng nghiêm trọng đến khả năng cạnh tranh của các chuỗi trong đó có sfsc. Cánh cửa hội nhập.

Đại hội đại biểu toàn quốc lần thứ 13 của Đảng Cộng sản Việt Nam khẳng định: “Tiếp tục đẩy mạnh đổi mới phương thức tăng trưởng kinh tế, chuyển đổi mạnh mẽ phương thức tăng trưởng kinh tế trên cơ sở nâng cao năng suất, tiến bộ khoa học và công nghệ, đổi mới sáng tạo, nguồn nhân lực chất lượng cao, sử dụng tiết kiệm các nguồn lực, nâng cao chất lượng, hiệu quả kinh tế và sức cạnh tranh ”[26]. Với mục tiêu này, tiếp tục phát triển nông nghiệp và kinh tế nông thôn, phát triển nông thôn mới, nâng cao hiệu quả chuỗi cung ứng, ưu tiên giải quyết các vấn đề chuỗi cung ứng ngắn.

Việc gia tăng xu hướng tích cực này sẽ đòi hỏi một lộ trình dài hạn để phát huy mạnh mẽ vai trò “mang tính xây dựng” của nhà nước, như đề xuất dưới đây:

Thứ nhất, trước những cơ hội và thách thức mới, Việt Nam cần đẩy mạnh điều chỉnh cơ cấu sản xuất nông nghiệp, đổi mới phương thức tăng trưởng, đổi mới phương thức tiêu thụ nông sản, trong đó, hệ thống cung ứng nông sản, lương thực cần tập trung phát triển sản xuất và nâng cao năng lực, sức cạnh tranh. Tạo giá trị gia tăng trong chuỗi cung ứng, song hành chuỗi cung ứng ngắn với phát triển tổng thể chuỗi giá trị và chuỗi cung ứng, kết hợp phát triển nông nghiệp, nông thôn trong xu thế công nghiệp hóa, hiện đại hóa;

Thứ hai, theo cách nghĩ khác, hội nhập kinh tế quốc tế và khu vực không chỉ là cơ hội cho sản xuất hàng xuất khẩu, mà còn là kết nối thị trường thực sự và tất yếu, liên kết chuỗi giá cả. Chú ý đến tầm quan trọng của chuỗi cung ứng toàn cầu và chuỗi cung ứng trong nước. Trên cơ sở nhu cầu xuất khẩu dịch vụ và nhu cầu trong nước, tiêu chuẩn xuất khẩu được áp dụng cho sản xuất và tiêu dùng trong nước; các chính sách hỗ trợ của Nhà nước đối với nông nghiệp, nông thôn cũng phải được điều chỉnh theo hướng minh bạch, phù hợp với các cam kết wto và các hiệp định thương mại tự do cạnh tranh. tbt, sps và sở hữu trí tuệ, trí tuệ, môi trường, ứng phó với biến đổi khí hậu, tiêu chuẩn lao động. ..

Thứ ba, việc lồng ghép các dự án mục tiêu quốc gia phải ưu tiên hàng đầu phát triển kinh tế gia đình, kinh tế trang trại, từ nông dân sang phát triển hợp tác xã rồi đến nông thôn, tạo điều kiện thuận lợi cho nông dân hợp tác sản xuất, tham gia vào chuỗi giá trị và cung cấp. Chuỗi xuất khẩu và tiêu thụ nội địa, bao gồm cả chuỗi cung ứng ngắn hạn. Đẩy mạnh chứng nhận Việt Nam, chỉ dẫn địa lý, nhãn hiệu tập thể, nhãn hàng hóa, bảo vệ môi trường và kết nối với người tiêu dùng trong nước trên cơ sở tin cậy, minh bạch quy trình sản xuất, chất lượng, số lượng nông sản, thực phẩm;

Thứ tư, hỗ trợ của Chính phủ cũng theo hướng giảm dần hỗ trợ trực tiếp, tăng cường hỗ trợ đào tạo nguồn nhân lực, hỗ trợ phát triển hạ tầng logistics, xây dựng chợ đầu mối, chợ. , quảng cáo, kết nối thị trường, thương mại điện tử thúc đẩy chuỗi cung ứng ngắn;

Thứ năm, thúc đẩy nền kinh tế số, phát triển thương mại điện tử, tạo điều kiện cho nông dân và người tiêu dùng dễ dàng mua bán trực tuyến các sản phẩm nông nghiệp Việt Nam dưới góc nhìn của nền kinh tế chia sẻ. Nền kinh tế số giúp nông dân, hợp tác xã nắm bắt thông tin thị trường, quảng bá thương hiệu, kết nối với khách hàng, đồng thời tạo điều kiện cho người tiêu dùng yên tâm hơn khi mua hàng qua Internet, vì nông sản tiêu biểu đã được nhà nước quản lý chặt chẽ. Cơ quan chất lượng, giấy chứng nhận an toàn thực phẩm, truy xuất nguồn gốc, tăng cường kết nối giữa người dân, người sản xuất và người tiêu dùng, là một phần quan trọng của chuỗi cung ứng ngắn;

Thứ sáu, tạo điều kiện thuận lợi về tín dụng để nông dân và hợp tác xã chuyển đổi sang nông nghiệp hữu cơ, nông nghiệp theo quy trình và công nghệ cao, nâng cao năng lực cạnh tranh về giá cả và chất lượng chuỗi cung ứng, an toàn vệ sinh thực phẩm, nông nghiệp ứng dụng Mô hình bảo hiểm sản phẩm để giảm rủi ro thiên tai, dịch bệnh và biến đổi khí hậu đến sản xuất của chúng ta. nông dân;

Thứ bảy, các cơ quan khuyến nông hỗ trợ hợp tác xã và nông dân cung cấp các vật tư đầu vào đảm bảo chất lượng như phân bón, thuốc trừ sâu, thuốc bảo vệ thực vật, tạo điều kiện thuận lợi cho nông dân. Giống thích ứng với điều kiện biến đổi khí hậu, chất lượng cao, giá thành rẻ, giảm thiểu rủi ro trong sản xuất của nông dân;

Thứ tám, liên kết chuỗi cung ứng ngắn với các hoạt động du lịch, lễ hội, hội chợ … Thông qua du lịch, hệ thống văn hóa và tri thức truyền thống ở các vùng miền, tăng cường kết nối giữa người tiêu dùng với các gia đình và trang trại, nâng cao sản phẩm liên quan đến du lịch và giá trị gia tăng của dịch vụ. Chuỗi cung ứng ngắn.

Tham khảo: VPN Unlimited Đánh giá 2022 – Ghi nhớ điều này trước khi mua

Vậy là đến đây bài viết về Phát triển chuỗi cung ứng nông sản thực phẩm ngắn ở Việt Nam trong bối cảnh mới đã dừng lại rồi. Hy vọng bạn luôn theo dõi và đọc những bài viết hay của chúng tôi trên website Xettuyentrungcap.edu.vn

Chúc các bạn luôn gặt hái nhiều thành công trong cuộc sống!

Related Articles

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Back to top button