Hỏi Đáp

ETANOL là gì? Tính chất, Cách điều chế, Công dụng & Lưu ý khi dùng

Etanol

Etanol là gì? Rượu biến tính là gì? Công thức hóa học của rượu là gì? Công thức cấu tạo của etanol là? Tính chất lý hóa của etanol, cách điều chế etanol? Những cách sử dụng và lưu ý khi sử dụng ethanol là gì? Bạn đang tự hỏi sự khác biệt giữa ethanol và metanol là gì? Mua hóa chất Ethanol ở đâu uy tín, chất lượng tại TP.HCM?

Với tất cả những câu hỏi trên, thật khó để bạn có thể trả lời và nhớ hết phải không nào? Nhưng đừng lo lắng, công ty Zhengshan sẽ giải đáp chi tiết từng vấn đề một, để bạn yên tâm tìm hiểu ethanol là gì?

Bây giờ chúng ta hãy hiểu ethanol là gì?

Etanol là gì? Cấu trúc dạng hạt

Etanol là gì?

Etanol là một hợp chất hữu cơ trong số các đồng đẳng của ancol có công thức hóa học c2h6o hoặc c2h5oh.

Etanol được biết đến với nhiều tên gọi khác nhau như etanol, etanol, etanol, cồn ngũ cốc hay cồn biến tính.

Được sử dụng trên toàn thế giới, ethanol là tương lai của nhiều ngành công nghiệp và là nhiên liệu có tiềm năng to lớn.

Trong cuộc sống hàng ngày chúng ta vẫn gọi là rượu. Công thức hóa học của rượu là c2h5oh.

Công thức phân tử của etanol

Cacbon trong nhóm metyl (ch3-) được liên kết với cacbon trong nhóm metylen (-ch2-), nhóm này lại liên kết với oxi trong nhóm hydroxyl (-oh).

Tính chất lý hóa của etanol

Tính chất vật lý của etanol

  • Ethanol là chất lỏng trong suốt, không màu, có mùi nhẹ và dễ cháy. cay đặc biệt.
  • Etanol tan vô hạn trong nước.
  • Nhẹ hơn nước, với tỷ trọng 0,7936 g/ml ở 15°C).
  • Dễ bay hơi, có nhiệt độ sôi là 78,39 độ C và nhiệt độ đóng băng là -114,15 độ C.
  • Tính chất hóa học của Ethanol

    Có tính chất của rượu đơn chức

    -oh phản ứng nhóm h

    Tác động kim loại

      • ptpu: 2c2h5oh + 2na → 2c2h5ona + h2
      • đáp ứng cu(oh)2

          • ptpu: 2c3h5(oh)3 + cu(oh)2 → [c3h5(oh)2o]2cu + 2h2o
          • -oh phản ứng thay thế

            Phản ứng với axit vô cơ

              • ptpu: c2h5-oh + h-br → c2h5-br + h2o
              • Phản ứng với axit hữu cơ (phản ứng este hóa)

                  • ptpu: ch3cooh + c2h5-oh → ch3cooc2h5 + h2o
                  • Xem Thêm : Âm trạch và Dương trạch là gì ? Khái niệm về phong thủy

                    Lưu ý:

                      • Phản ứng được thực hiện trong môi trường axit có đun nóng.
                      • Chú ý chuyển động cân bằng trong phản ứng nghịch.
                      • Phản ứng với rượu (điều kiện phản ứng h2so4 đặc, 1400c)

                          • ptpu: c2h5-oh + h-o-c2h5 → c2h5-o-c2h5 + h2o
                          • -oh phản ứng phân cắt (phản ứng phân cắt h2o) (điều kiện phản ứng axit sunfuric đậm đặc, 1700c)

                            ptpƯ:

                              • ch3-ch2-oh → ch2=ch2 + h2o
                              • ch3-ch2-choh-ch3 → h2o + ch3-ch=ch-ch3 (sản phẩm chính)
                              • → h2o + ch3-ch2-ch=ch2 (sản phẩm phụ)
                              • Ôxi hóa

                                Phản ứng oxi hóa hoàn toàn (phản ứng đốt cháy)

                                – Đối với rượu no, nhóm đơn chức mạch hở

                                  • cnh2n+2o + (3n/2)o2 → nco2 + (n + 1)h2o
                                  • – Đối với rượu bão hòa, chuỗi mở đa chức năng

                                      • cnh2n+2ox + (3n+1-x)/2o2 → nco2 + (n + 1)h2o
                                      • Phản ứng oxy hóa không hoàn toàn (oxy hóa hạn chế)

                                          • c2h5oh + cuo → ch3-cho + h2o + cu
                                          • Điều chế etanol

                                            Etanol được sản xuất theo nhiều cách khác nhau, chẳng hạn như bằng cách hydrat hóa ethylene hoặc sử dụng phương pháp sinh học, trong đó men rượu lên men đường hoặc ngũ cốc.

                                            Thông qua công nghệ hóa dầu hydrat hóa ethylene

                                            Etanol được sản xuất từ ​​nguyên liệu dầu mỏ bằng cách hydrat hóa etylen có xúc tác axit. Etylen và nước ở nhiệt độ 300 độ C, áp suất 70-80 atm, xúc tác là axit tungstic hoặc axit photphoric:

                                            Ta có phương trình điều chế sau:

                                            h2c=ch2+ h2o→ch3ch2oh

                                            Bằng cách lên men sinh học

                                            Trong điều kiện không có oxy, một số loại nấm men chuyển hóa đường để tạo ra ethanol và carbon dioxide co2.

                                            Phương trình điều chế như sau

                                              • c6h12o6→ 2 ch3ch2oh+ 2 co2
                                              • Xem Thêm : Nhà thiên văn học Nicolaus Copernicus vĩ đại – Visa nước ngoài

                                                Quá trình phát triển men rượu trong các điều kiện sản xuất rượu vang được gọi là quá trình lên men. Men rượu có thể phát triển với sự có mặt của khoảng 20% ​​cồn, nhưng có thể được chưng cất để tăng nồng độ cồn trong sản phẩm cuối cùng.

                                                Để sản xuất dung môi ethanol từ các nguyên liệu có tinh bột như ngũ cốc, trước tiên tinh bột phải được chuyển hóa thành đường. Trong men bia, theo truyền thống, nó được làm bằng cách cho hạt nảy mầm hoặc mạch nha. Trong quá trình nảy mầm, hạt tạo ra các enzym phân hủy tinh bột để tạo ra đường. Đối với sản xuất etanol nhiên liệu, quá trình thủy phân tinh bột thành glucose có thể được thực hiện nhanh hơn bằng cách xử lý hạt bằng axit sunfuric loãng, amylase của nấm hoặc kết hợp cả hai.

                                                Bằng con đường tinh chế giữa ethanol và nước

                                                Đối với hỗn hợp etanol và nước, điểm sôi của hỗn hợp (azeotrope) cao nhất ở nồng độ 96% etanol và 4% nước. Vì vậy, chưng cất phân đoạn hỗn hợp etanol-nước (ít hơn 96% etanol) không thể tạo ra etanol có độ tinh khiết lớn hơn 96%. Vì vậy, 95% ethanol trong nước là dung môi phổ biến nhất.

                                                Bài viết tham khảo: Phenoxyethanol-đặc tính, công dụng, lưu ý khi sử dụng và nơi cung cấp

                                                Ứng dụng của etanol

                                                Etanol

                                                  • Ethanol cũng được sử dụng trong các sản phẩm chống đông do điểm đóng băng thấp.
                                                  • Etanol được dùng để điều chế một số hợp chất hữu cơ như axit axetic, ete, etyl axetat…
                                                  • Ethanol được sử dụng làm dung môi hoặc chất pha loãng trong sản xuất vecni, thuốc, nước hoa…
                                                  • Cồn Ethanol được sử dụng để sản xuất nhiên liệu sinh học e5, e10 và thường chiếm hơn 90% trong xăng.
                                                  • Etanol dùng trong in ấn, điện tử, dệt may.
                                                  • Ethanol dùng trong ngành điện tử, tẩy rửa vi mạch, board mạch.
                                                  • Ethanol dùng trong công nghiệp thực phẩm

                                                      • Etanol được sử dụng trong công nghiệp thực phẩm, còn được gọi là cồn ăn, và có những ứng dụng sau:
                                                      • Ethanol là một trong những nguyên liệu sản xuất đồ uống có cồn mà chúng ta vẫn sử dụng hàng ngày như bia, rượu…
                                                      • Rượu cũng được dùng làm nước xốt
                                                      • Ứng dụng của ethanol trong dược phẩm và y học

                                                          • Etanol được sử dụng làm chất kháng khuẩn
                                                          • Ethanol được dùng để sản xuất thuốc ngủ
                                                          • Rượu ở nồng độ nhất định cũng là dung dịch dùng để vệ sinh, khử trùng dụng cụ y tế.
                                                          • Sự khác biệt giữa etanol và metanol

                                                            Etanol và metanol là hai dạng cồn biến tính phổ biến nhất hiện nay. Cả hai đều được sản xuất thông qua quá trình lên men và chưng cất. Nhưng hiện nay do kiến ​​thức chưa vững nên một số người vẫn còn lúng túng và chưa phân biệt được thực sự hai loại cồn công nghiệp này.

                                                            Ethanol được làm từ các nguyên liệu thô như tinh bột (có trong ngũ cốc và một số loại củ chứa nhiều tinh bột) và đường. Cồn Methanol được sản xuất từ ​​nguyên liệu có chứa xenlulô.

                                                            Khác với etanol, cồn metanol có hại cho cơ thể con người, để tránh nhầm lẫn với rượu uống, người ta thường pha thêm màu xanh vào metanol nên còn gọi là cồn xanh.

                                                            Methanol hiện được cho phép ở mức 0,1% trong rượu uống, nhưng cơ quan chức năng đã phát hiện hàm lượng này cao hơn nhiều khi xét nghiệm các mẫu rượu trên thị trường.

                                                            Các lưu ý khi sử dụng và bảo quản ethanol

                                                            • Rượu denim phải được bảo quản ở nơi thông thoáng, tránh ánh nắng mặt trời, lửa và các nguồn nhiệt khác.
                                                            • Etanol và hỗn hợp của nó với nước trên 50% etanol (50% cồn theo thể tích trở lên) dễ cháy và dễ cháy. Do đó, hãy tránh xa sol khí, các nguyên tố dễ cháy, chất oxy hóa, chất ăn mòn và các sản phẩm dễ cháy khác không gây hại hoặc độc hại cho con người hoặc môi trường.
                                                            • Các mối nguy tiềm ẩn của ethanol

                                                              • Ethanol và các hỗn hợp của nó (rượu từ 50 độ trở lên) dễ cháy và dễ bốc cháy. Do đó, rất dễ bắt lửa. Nếu không được bảo trì đúng cách có thể gây thiệt hại về tài sản và con người.
                                                              • Ethanol trong cơ thể con người được chuyển đổi thành acetal. Đây là chất độc hơn cả etanol. Hầu hết các triệu chứng lâm sàng liên quan đến rượu có liên quan đến acetaldehyde. Các nghiên cứu đã chứng minh mối liên hệ giữa rượu và nguy cơ mắc các bệnh nguy hiểm. Ví dụ như xơ gan, ung thư và đặc biệt là chứng nghiện rượu.
                                                              • Ethanol có thể gây tử vong ở nồng độ cồn trong máu từ 0,4% – 0,5% trở lên. Nồng độ 0,3-0,4% có thể gây hôn mê. Ngay cả nồng độ thấp tới 0,1% cũng có thể gây ngộ độc.
                                                              • Một mối tương quan tích cực cũng được thể hiện giữa ethanol và sự phát triển của Acinetobacter baumannii. Đây là loại vi khuẩn gây viêm phổi, viêm màng não và nhiễm trùng đường tiết niệu. Phát hiện này cho thấy sự nhầm lẫn lan rộng. Người ta đã chứng minh rằng uống rượu có thể tiêu diệt nhiều loại vi khuẩn gây bệnh truyền nhiễm.
                                                              • Nơi Mua Ethanol Tốt và Cao Cấp

                                                                Etanol hay cồn biến tính là một loại hóa chất được sử dụng rộng rãi trong công nghiệp và đời sống hàng ngày. Do đó, nhu cầu của nó là đáng kể. Bạn cũng dễ dàng tìm mua sản phẩm này trên thị trường. Tuy nhiên làm sao chọn được nơi uy tín để mua lại là vấn đề quan trọng.

                                                                Công ty trung sơn sẽ là một trong những địa chỉ đáng tin cậy của bạn. trung sơn cung cấp hóa chất Ethanol mà bạn cần với uy tín và chất lượng tuyệt vời. Ngoài ra, chúng tôi cung cấp cho bạn nhiều dịch vụ hơn từ tư vấn thiết kế đến lắp đặt phòng thí nghiệm, cung cấp hóa chất, thiết bị thí nghiệm và vật tư tiêu hao.

                                                                Trên đây là những gì Công ty Trung Sơn muốn gửi đến các bạn về vấn đềEthanol là gì? , Tôi hy vọng bài viết này đã cung cấp cho bạn ý tưởng về công thức cấu tạo của etanol. Bạn có không? Tính chất lý hóa của etanol, cách điều chế etanol? Những cách sử dụng và lưu ý khi sử dụng ethanol là gì? Bạn đang tự hỏi sự khác biệt giữa ethanol và metanol là gì? Mua hóa chất Ethanol ở đâu uy tín, chất lượng tại TP.HCM?

                                                                trung sơn Cảm ơn bạn đã quan tâm đến bài viết này.

                                                                Đọc thêm bài viết: Phenol là gì? Tính chất, cách bào chế, cách dùng và lưu ý khi dùng

Nguồn: https://xettuyentrungcap.edu.vn
Danh mục: Hỏi Đáp

Vậy là đến đây bài viết về ETANOL là gì? Tính chất, Cách điều chế, Công dụng & Lưu ý khi dùng đã dừng lại rồi. Hy vọng bạn luôn theo dõi và đọc những bài viết hay của chúng tôi trên website Xettuyentrungcap.edu.vn!

Chúc các bạn luôn gặt hái nhiều thành công trong cuộc sống!

Related Articles

Back to top button