Nước sả gừng chắc hẳn không còn xa lạ đối với mọi người vì những lợi ích mà loại nước này mang lại. Tuy nhiên, để sử dụng loại nước này tốt nhất bạn nên bảo quản đúng cách. Nước sả gừng để được bao lâu trong tủ lạnh, qua đêm được không? Thông thường, chúng ta thường để tủ lạnh dùng dần nhưng không biết để trong bao lâu thì vẫn giữ được dinh dưỡng, sử dụng an toàn. Nếu bạn đang phân vân, hãy đọc ngay bài viết này để hiểu hơn về nước sả gừng cũng như thời gian bảo quản của nó nhé.
Có thể bạn quan tâm
Tóm tắt
Công dụng của nước sả gừng đem đến cho sức khỏe
Gia tăng sức đề kháng
Nước sả gừng giúp trong việc gia tăng sức đề kháng và hỗ trợ miễn dịch. Đây chính là một trong những công dụng quan trọng được nhiều người đặc biệt chú ý quan tâm hiện nay. Sả và gừng là hai loại thực phẩm quen thuộc. Chúng chứa nhiều loại axit, khoáng chất có lợi cho cơ thể. Khi kết hợp chung hai thành phần này sẽ tạo ra hỗn hợp giúp tăng cường sức đề kháng, hỗ trợ hệ miễn dịch. Chống lại sự xâm nhập của một số loại vi khuẩn, vi rút gây hại đến sức khỏe.
Do vậy, cung cấp nước sả gừng cho cơ thể sẽ giúp tăng cường sức khỏe. Đặc biệt là đối với những ngày thời gian dịch bệnh đang căng thẳng như hiện nay. Khi ở nhà chống dịch, bạn có thể tự mình làm những loại thức uống bổ dưỡng khác nhau. Để tự nâng cao sức đề kháng cho chính mình và các thành viên trong gia đình. Chủ động bảo vệ chính bản thân và những người thân yêu là điều tốt nhất mà chúng ta có thể làm tự làm ngay bây giờ.
Thanh lọc, giải nhiệt
Bên cạnh việc tăng sức đề kháng, nước sả gừng còn giúp thanh nhiệt giải độc. Trong thành phần nước sả gừng có nhiều hoạt chất axit uric, có tác dụng giải độc cho những cơ quan đóng vai trò trao đổi chất như: gan, hệ tiêu hóa, thận, đường ruột,… Nước sả gừng giúp đào thải được những chất độc có hại trong cơ thể đưa ra bên ngoài. Từ đó giữ lại những chất dinh dưỡng tốt cho cơ thể.
Làm đẹp da
Nếu da bạn đang bị mụn nhiều, việc uống nước sả gừng kết hợp chăm sóc da hợp lý sẽ giúp điều trị và cải thiện được tình trạng mụn viêm, mụn mủ, mụn trứng cá cho làn da. Tinh dầu sả trong nước sả gừng có chứa nhiều lượng tinh dầu hỗ trợ kháng viêm, kháng khuẩn. Rất tốt cho việc điều trị làn da bị mụn và tốt cho cơ thể. Ngoài việc uống đủ lượng nước lọc thì uống nước sả gừng mỗi ngày sẽ giúp làn da được cung cấp thêm độ ẩm nhất định trong da. Nhằm sản sinh thêm nhiều collagen nuôi dưỡng cho làn da, giúp làn da được chống lão hóa nhanh.
Hỗ trợ tiêu hóa
Uống nước sả gừng vào mỗi buổi sáng sẽ giúp bạn hỗ trợ đường tiêu hóa hoạt động tốt hơn.Với những người có bệnh liên quan đến đường ruột, khi uống nước sả gừng sẽ giúp kích thích được sự di chuyển và trao đổi chất bên trong hệ tiêu hóa, làm giảm nhanh chóng các vấn đề như: ăn khó tiêu, đầy bụng, bị ợ hơi, ợ nóng,…
Mỗi ngày cung cấp nước sả gừng cho cơ thể còn giúp kích thích sự tăng trưởng và nhân bản của những vi khuẩn, men vi sinh có lợi cho sức khỏe trong hệ tiêu hóa. Từ đó, giảm đi sự phát triển và xâm nhập của những vi khuẩn gây hại làm ảnh hưởng đến quá trình hoạt động của hệ tiêu hóa và dạ dày.
Cải thiện huyết áp thấp
Xem Thêm : Trắc nghiệm GDCD 12 Bài 4 (có đáp án chi tiết)
Đối với những người huyết áp thấp cách để cải thiện được tình trạng này, nên dùng một cốc nước sả gừng mỗi ngày. Thành phần sả giúp cải thiện và dễ dàng lưu thông, tuần hoàn máu rất tốt. Đồng thời làm gia tăng được hồng cầu, giúp khả năng tuần hoàn máu được lưu thông. Tránh được những tình trạng như thiếu máu, hay tắt nghẽn mạch máu.
Làm ấm, giảm Stress
Nước sả gừng không chỉ để lạnh dùng cho ngày nắng nóng. Mà trong những ngày có thời tiết lạnh, nhiệt độ thấp, nấu nước sả gừng uống lúc còn nóng sẽ giúp làm ấm cơ thể, tránh những tác nhân khiến bạn dễ bị nhiễm lạnh do nhiệt độ thấp từ không khí môi trường. Uống nước sả gừng còn làm điều hòa tuần hoàn máu, giúp máu dễ lưu thông. Từ đó, làm giảm đi tình trạng căng thẳng, stress, mệt mỏi của cơ thể khi làm việc áp lực.
Ngoài ra, gừng còn giúp giảm đau bụng kinh khi các bạn nữ đến kì kinh nguyệt, làm ấm cơ thể, khiến tinh thần thoải mái hơn. Hoặc bạn có thể dùng nước sả gừng để ngâm chân, cách này làm kích thích dây thần kinh ở lòng bàn chân, đưa con người vào trạng thái dễ chìm vào giấc ngủ và sẽ ngủ ngon hơn vào ban đêm.
Nước sả gừng để được bao lâu trong tủ lạnh, qua đêm được không?
Bảo quản các loại thức uống trong tủ lạnh để giải khát mùa hè được mọi người yêu thích. Nước sả gừng muốn bỏ trong tủ lạnh để được lâu thì nên bảo quản đúng cách. Sau khi nấu xong nước sả gừng và để nguội thì bạn nên lọc lấy phần nước đựng vào trong chai sạch, nếu dùng chai thủy tinh có màu tối thì càng tốt. Rồi mới để vào tủ lạnh ở tầng mát. Bằng cách này sẽ giúp nước sả gừng giữ được chất dinh dưỡng an toàn.
Chai đựng màu tối nhằm để tránh sự tiếp xúc của ảnh sáng vào trong nước sả gừng vì những thành phần vitamin hay khoáng chất dễ bị bay hơi khi gặp ánh sáng. Hoặc có thể bị biến chất, làm mất đi giá trị dinh dưỡng có trong thức uống này.
Với cách bảo quản như trên thì bạn có thể để nước sả gừng trong tủ lạnh từ 5-10 ngày hoặc lâu hơn tùy vào độ lạnh bạn điều chỉnh trong tủ. Khi bảo quản nước sả gừng trong tủ lạnh thì bạn sẽ thuận tiện dùng dần mỗi ngày. Đây là loại nước bảo quản được lâu hơn so với những loại thức uống khác. Chẳng hạn như: nước ép rau củ quả, nước ép trái cây, nước ngọt….
Cách sử dụng hợp lý
Bên cạnh đó, việc uống nước sả gừng cũng nên cân nhắc đối với cơ địa của mỗi người. Nhất là những người cao tuổi, có bệnh lý về đường tiêu hóa…thì không nên uống. Đừng quá lạm dụng uống nhiều nước sả gừng trong ngày. Vì tính ấm nóng của nó đôi khi sẽ bị chống với một số thực phẩm chúng ta ăn hằng ngày. Để sử dụng tốt nhất và an toàn nhất trong việc uống nước sả gừng để tăng sức đề kháng cho cơ thể. Khuyến cáo mỗi ngày chỉ nên uống 1 cốc nhỏ vào buổi sáng hoặc tầm trưa chiều.
Cách nấu nước sả gừng tăng miễn dịch
Trong mùa dịch này, hầu hết tất cả mọi người đều ở nhà chống dịch. Việc ăn uống hằng ngày rất được quan tâm đối với sức khỏe mỗi người. Một trong những loại nước giúp tăng sức đề kháng cho cơ thể hiệu quả có thể tự làm ở nhà đó là nước sả gừng. Về cách nấu nước sả gừng thì rất đơn giản, bạn có thể tham khảo các bước sau đây.
Chuẩn bị các nguyên liệu:
Xem Thêm : Các mẫu báo cáo kiểm điểm tập thể
-50 gram gừng củ-2 trái chanh to (tầm 180gram)-200 gram đường phèn-4 cây sả (90 gram)Sơ chế:Gừng cạo vỏ, rửa sạch với nước sau đó cắt lát mỏng vừa.Sả cắt khúc từng đoạn vừa, cắt bỏ phần lá ngọn. Sau đó, dùng chày đập dập sả đã cắt khúc để khi nấu nước các tinh chất sả sẽ ra nhiều.
Thực hiện
Đun 1 nồi nước sôi khoảng 2.5 lít nước. Sau khi nước sôi cho gừng và sả đập dập vào nồi nước đang sôi. Nhớ đậy nắp lại và đợi trong khoảng 5 phút. Nếu bạn nhìn thấy nước sôi nhiều thì hạ bớt lửa và mở hé nắp vung. Để tránh tình trạng nước trong nồi trào ra ngoài. Sau khi hết 5 phút thì tắt bếp, cho 200 gramd đường phèn và đậy nắp kín. Ủ nước gừng sả trong 30 phút.
Sau khi hết 30 phút thì cắt chanh lấy nước cốt chanh. Một mẹo nhỏ cho bạn khi cắt chanh lấy nước cốt: Đối với chanh giấy (chanh không hạt) cắt dọc theo trái chanh thành từng miếng nhỏ rồi vắt lấy nước. Như vậy bạn sẽ lấy được lượng nước cốt nhiều hơn bình thường. Còn đối với chanh có hạt, cắt ngang quả chanh như thường và cũng cắt thành miếng nhỏ rồi vắt nước. Bạn nhớ phải bỏ hạt đi đấy nhé.
Sau khi có được nước cốt chanh và nồi nước sả gừng đã nguội sau 30 phút. Bạn cho nước cốt chanh vào nồi sả gừng rồi khuấy đều cho tan. Thái vài lát chanh mỏng cho vào nồi nước để tăng thêm hương thơm của chanh. Và tạo độ đẹp mắt cho nồi nước chanh sả gừng của chúng ta.
Lưu ý: Không cho nước cốt chanh vào nồi khi nước vẫn còn đang nóng. Vì như vậy sẽ khiến nước sả gừng của chúng ta bị đắng. Đối với loại nước này, chúng ta nên uống nóng vào buổi sáng hoặc buổi trưa thì rất tốt cho sức khỏe.
Bổ sung nước chanh sả gừng vào thực đơn
Nước chanh sả gừng có vị chua của chanh, ngọt thơm của đường phèn và sả gừng rất dễ uống. Chanh chứa nhiều vitamin C giúp giải khát, thanh lọc cơ thể. Thúc đẩy nhanh quá trình tiêu hóa, hỗ trợ cho hệ miễn dịch. Đồng thời kiểm soát lượng đường có trong được máu ổn định. Sả có hương thơm nhẹ nhàng dễ chịu giúp thư giãn, giảm mệt mỏi căng thẳng. Hỗ trợ cho việc thanh lọc độc tố và thúc đẩy quá trình trao đổi chất trong cơ thể.
Bên cạnh đó, gừng tươi có chứa chất chống oxi-hóa, giàu hàm lượng vitamin C. Giúp cơ thể tăng cường miễn dịch và hỗ trợ đốt cháy mỡ thừa. Do đó, kết hợp ba thành phần gia vị này tạo nên thức uống không chỉ tăng sức đề kháng, đào thải chất độc hại. Mà còn giúp cơ thể thon gọn khi sử dụng đúng liều lượng mỗi ngày. Đặc biệt giúp chị em phụ nữ trở nên rạng rỡ, tự tin hơn với vóc dáng của mình.
Chúc các bạn nấu thành công thức uống nước chanh sả gừng. Đồng thời biết bảo quản đúng cách trong tủ lạnh để sử dụng an toàn. Đây sẽ là món ngon nên bổ sung vào thực đơn gia đình để thanh lọc cơ thể, đào thải chất độc hại.
Nguồn: https://xettuyentrungcap.edu.vn
Danh mục: Giáo Dục.
