Trứng luộc lá ngải cứu – bài thuốc quý hơn vàng dành cho chị em phụ nữ
Có thể bạn quan tâm
- Kèo 3.5-4 là gì? Cách đọc và bắt kèo chuẩn xác nhất
- Mẫu nhận xét học bạ lớp 1 theo Thông tư 27 – Download.vn
- Sự lôi cuốn là gì? Kỹ năng lôi cuốn trong giao tiếp bậc thầy
- Kế toán công nợ là gì? Công việc của nhân viên kế toán công nợ phải làm
- First And Foremost là gì và cấu trúc First And Foremost trong Tiếng Anh
Trứng gà luộc với ngải cứu nghe có vẻ hơi kỳ nhưng lại là bài thuốc cực tốt cho chị em, hãy cùng bách hóa xanh tìm hiểu về bài thuốc này nhé!
Trứng vốn rất tốt cho sức khỏe. Và khi luộc trứng với lá ngải cứu sẽ sinh ra chất bồi bổ cơ thể rất tốt, đặc biệt là chăm sóc sắc đẹp cho phụ nữ. Vậy công thức món ăn này bổ dưỡng như thế nào, cách thực hiện ra sao, hãy cùng tìm hiểu qua bài viết trước của Luke nhé.
Cách làm món trứng luộc bằng lá ngải cứu
Thành phần Chuẩn bị:
- 4 quả trứng
- 40g ngải cứu
Cách làm món trứng luộc bằng ngải cứu:
Bước 1: Đun sôi trứng và lá ngải cứu đã rửa sạch trong một nồi nước.
Bước 2: Sau khoảng 7 phút, khi trứng đã chín, lấy trứng ra và bóc vỏ.
Bước 3: Cho trứng đã bỏ vỏ vào nồi nấu với ngải cứu khoảng 1-2 giờ để trứng ngấm hết mùi thuốc của ngải cứu.
Đây là món ăn trong ngày, không để qua đêm, vì vậy bạn không nên nấu quá nhiều trong một ngày. Nếu một số người thấy ngải cứu khó ăn thì có thể cho thêm gừng hoặc đường nâu để dễ ăn và hấp thụ chất dinh dưỡng tốt hơn. Tốt nhất bạn nên ăn món này vào buổi sáng vì khi đó trứng sẽ được tiêu hóa và hấp thụ tốt hơn.
Món ăn này có 24 lợi ích cho sức khỏe
Trứng luộc với ngải cứu có vẻ xa lạ với hầu hết người Việt Nam. Nhưng đó là một hình thức đông y cổ xưa, đặc biệt phổ biến ở Trung Quốc, nơi bạn có thể ăn khỏe và đẹp. Hai nguyên liệu vô cùng dân dã về bài thuốc này:
Trứng: Trứng chứa rất nhiều vitamin thiết yếu như protein, chất béo, axit folic, vitamin a, vitamin b12, vitamin d và vitamin k, cũng như các khoáng chất như canxi, sắt , và kẽm.Trong lòng đỏ trứng có chứa phospholipid, Đặc biệt là lecithin – một hoạt chất giúp điều trị bệnh Alzheimer, các bệnh về gan và túi mật. Lòng trắng trứng là một nguồn arbutin tự nhiên, có chức năng làm đẹp và kiểm soát dầu.
Xem Thêm : Dolce là gì ? Tìm hiểu phong cách thời trang "Đôn chề" trên Facebook
Cây ngải cứu: Cây ngải cứu là một loại cây dại có chứa nhiều chất chống viêm và chống oxy hóa. Vì vậy, cây ngải cứu từ lâu đã xuất hiện trong nhiều bài thuốc chống nhiễm trùng, điều trị nhiễm giun sán, điều trị viêm khớp và phòng chống suy giảm trí nhớ, làm thuốc chữa bệnh Alzheimer.
Vậy công thức này tốt như thế nào đối với sức khỏe của bạn? Vinh Hồng, chuyên gia dinh dưỡng của Khoa Dinh dưỡng, Bệnh viện Đại học Bắc Kinh, cho biết một quả trứng luộc mỗi sáng có những lợi ích sau đối với phụ nữ:
Bạn có thể tham khảo ngải cứu có hoạt tính chống vi rút covid-19!
Làm ấm tử cung
Tử cung lạnh có thể gây ra nhiều tác hại đối với phụ nữ như: ảnh hưởng đến chu kỳ kinh nguyệt, gây đau bụng kinh và giảm tỷ lệ có thai. Trứng gà luộc với ngải cứu là một phương thuốc tốt cho bệnh này, vì giúp bổ huyết và làm ấm tử cung. Vì vậy, món trứng luộc bằng lá ngải cứu rất thích hợp cho phụ nữ có thai và đang cho con bú.
Giảm đau bụng kinh
Đau bụng kinh phổ biến ở phụ nữ. Tuy sẽ không gây ra nhiều hậu quả như lạnh tử cung nhưng nó cũng có thể gây ra nhiều phiền toái trong cuộc sống hàng ngày. Chỉ cần ăn một ít trứng luộc ngải cứu vào buổi sáng sẽ rất hữu ích để giảm đau bụng kinh. Đồng thời, món ăn này cũng rất hữu ích trong việc điều hòa kinh nguyệt.
Tăng cường hệ thống miễn dịch, ngăn ngừa ung thư
Xem Thêm : Tên lửa siêu thanh hoạt động thế nào? | Báo Dân trí
Trứng gà luộc với ngải cứu rất giàu chất dinh dưỡng, đặc biệt là vitamin và khoáng chất giúp nâng cao sức đề kháng, tăng cường miễn dịch, phòng chống cảm lạnh. Các chất chống oxy hóa trong ngải cứu cũng giúp trì hoãn quá trình lão hóa, làm đẹp da, sáng da và ngăn ngừa ung thư.
Giúp phục hồi sau sinh
Phụ nữ sau sinh cơ thể rất yếu, cần bổ sung dinh dưỡng nhưng phải thanh đạm. Hoàn hảo cho phụ nữ sau sinh, trứng luộc ngải cứu chứa nhiều canxi, sắt và các loại vitamin giúp bồi bổ cơ thể khỏe mạnh và phục hồi nhanh hơn. p>
3 Một số lưu ý khi sử dụng ngải cứu
Trứng luộc ngải cứu rất giàu chất dinh dưỡng, nhưng cần đặc biệt chú ý đến thành phần của ngải cứu như sau:
Phụ nữ mang thai phải hết sức thận trọng với liều lượng dùng ngải cứu, chỉ dùng một lượng rất nhỏ theo chỉ dẫn của bác sĩ.
Những người bị nội nhiệt, âm hư, hỏa vượng, sỏi thận, cao huyết áp, viêm gan, không cảm lạnh thì không nên dùng ngải cứu, vì ngải cứu có tính ấm, có tác dụng chữa bệnh. khiến tình trạng bệnh trở nên trầm trọng hơn.
Không nên lạm dụng cây ngải cứu lâu dài. Tr ẻ 1 tuần chỉ 1-2 lần Ngải cứu không quá 40 gam b> rau tươi 1 ngày.
Tôi hy vọng bài chia sẻ này về cửa hàng bách hóa xanh hữu ích với bạn. Tôi hy vọng bạn sẽ áp dụng món trứng luộc ngải cứu vào thực đơn của mình và sống khỏe đẹp mỗi ngày!
Nguồn: Báo Sức khỏe & amp; Đời sống
Aobu sử dụng nguyên liệu để làm món trứng luộc ngải cứu:
Kinh nghiệm hoặc lĩnh vực xanh
Nguồn: https://xettuyentrungcap.edu.vn
Danh mục: Hỏi Đáp