Chất bột đường (Glucid hay Carbohydrat) là gì?

Carbohydrate có vị ngọt và ở dạng đường, chất xơ và tinh bột. Chúng cung cấp năng lượng cho cơ thể, cấu trúc tế bào và mô, giúp hệ tiêu hóa hoạt động tốt, hỗ trợ sự phát triển của não và hệ thần kinh. Chất này có nhiều trong gạo, gạo lứt, bột sắn, các loại ngũ cốc, rau củ, quả và đậu, sữa bột, …

Carbohydrate tốt cho sức khỏe

Phiên bản dành cho người lớn

Theo báo vinmec, carbohydrate cung cấp năng lượng cho các hoạt động và chức năng của cơ thể.

Khi vào cơ thể, chúng sẽ được chuyển hóa thành glucose. Glucose được tế bào sử dụng làm năng lượng cho các hoạt động sinh hóa, và lượng dư thừa sẽ được chuyển hóa thành chất béo.

Carbohydrate giúp xây dựng các tế bào và mô và cũng giúp hệ thống tiêu hóa hoạt động tốt và loại bỏ độc tố vì nó có chứa chất xơ.

Phiên bản dành cho trẻ em

Carbohydrate đóng một vai trò quan trọng đối với sức khỏe của trẻ em và là nguồn năng lượng chính để tập thể dục và kiểm soát các cơ quan vận động khác.

Chúng cũng hỗ trợ phát triển não và hệ thần kinh, giúp hệ thần kinh của trẻ hoạt động hiệu quả.

Thực phẩm nào chứa tinh bột?

Xem Thêm : Top 7 bài Phân tích tâm trạng của Mị trong đêm cứu A Phủ

Nguồn thực phẩm cần bổ sung carbohydrate

là thực phẩm nguyên hạt, chưa qua chế biến hoặc chế biến tối thiểu có chứa nhiều chất xơ, khoáng chất và vitamin có lợi cho sức khỏe.

Bao gồm: gạo, gạo lứt, bột sắn, các loại ngũ cốc, … rau, củ, quả. Sữa bột là sản phẩm nên sử dụng vì nó chứa lượng đường glucose mà cơ thể cần hàng ngày.

Các nguồn thức ăn nhẹ không nên thêm quá nhiều

Đó là thực phẩm đã qua chế biến hoặc tinh chế, mất đi nhiều chất dinh dưỡng nhưng lại làm tăng hàm lượng carbohydrate, dễ hấp thu hơn dẫn đến béo phì.

Bao gồm: nước ngọt, mì, bánh mì, khoai tây chiên, kẹo …

Khi bổ sung glucose cần chú ý điều gì?

Bổ sung các nguồn thực phẩm phù hợp cho cơ thể với liều lượng phù hợp.

Xem Thêm : Pháp luật là gì? Vai trò của pháp luật thế nào? – LuatVietnam

– Quá nhiều carbohydrate: dễ bị béo phì và các bệnh tim mạch, tiểu đường.

– Thiếu carbohydrate có thể khiến cơ thể suy nhược, mất năng lượng và mệt mỏi.

Đối với những người thừa cân, nên bổ sung các loại carbohydrate có lợi với liều lượng nhỏ.

Carbohydrate nên được cung cấp cho trẻ từ khi ăn dặm. Sữa công thức là nguồn cung cấp carbohydrate được khuyến nghị cho trẻ sơ sinh.

Chọn mua thực phẩm ở những cửa hàng uy tín để đảm bảo chất lượng, đặc biệt là thực phẩm dành cho trẻ em.

Nguồn: vimec, Bệnh viện Việt Nam – thuy dien uong bi.

Bạn sẽ quan tâm đến:

Năng lượng cho các hoạt động hàng ngày của chúng ta đến từ carbohydrate. Do đó, hãy chú ý bổ sung hàng ngày để cơ thể luôn tràn đầy năng lượng nhé!

Mua sữa bột tại Green Branch để bổ sung glucose cho trẻ:

Kinh nghiệm hoặc lĩnh vực xanh