Hạt Chia Là Gì? Giải Đáp Thắc Mắc Hạt Chia Có Phải Hạt É Không?

Hình phạt phân chia là gì? (Ảnh: Web)

Thông tin về hạt chia

Hạt Chia hay còn gọi là Salvia là một loại thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao, chứa nhiều chất dinh dưỡng quý hiếm trong ngành thực phẩm. Đặc biệt, có rất nhiều vi chất dinh dưỡng mà chúng ta khó có thể bổ sung được ngay cả khi uống thuốc bổ sung như: khoáng chất (canxi, sắt, phốt pho), đạm chất lượng cao không cholesterol, chất chống oxy hóa gan, chất xơ, omega 3 – 6 – 9…

Nhìn bề ngoài, hạt chia gần giống với hạt mè và hạt húng quế, tuy nhiên nghiên cứu khoa học đã chỉ ra rằng giá trị dinh dưỡng của loại hạt này cao hơn rất nhiều so với 2 loại hạt có cùng hình dạng. Hiện nay, hạt chia nói chung được trồng tự nhiên và không cần sử dụng thuốc trừ sâu hay hóa chất trong quá trình chăm sóc, vì côn trùng không ưa dầu thực vật và không hỗ trợ quá trình thụ phấn của cây. Có thể nói hạt chia vô cùng an toàn và có lợi cho sức khỏe con người, đặc biệt là đối với phụ nữ mang thai và người giảm cân, tốt cho hệ tiêu hóa, thần kinh và não bộ, hạn chế bệnh tiểu đường …

Giải đáp hạt chia có phải là hạt é không?

Như đã đề cập ở trên, hạt Chia và hạt é trông giống nhau, nhưng chúng không giống nhau. Có nguồn gốc từ Nam Mỹ và được trồng rộng rãi ở nhiều nơi, hạt chia dễ dàng thích nghi với thổ nhưỡng và khí hậu của nhiều vùng khác nhau. Sự khác biệt chính giữa hạt Chia và hạt é như sau:

Giới thiệu về màu sắc

Hạt Chia: Có hạt chia đen và hạt chia trắng, nhìn bên ngoài sáng như được tráng dầu, bên trong có các vệt.

Xem Thêm : Sinh Năm 2024 mệnh Gì? Tuổi Gì? Hợp Màu Gì? Hướng Nào?

Fine é: màu đen tuyền, xỉn màu, giống hạt chia hơn.

Hạt Chia và hạt é có nhiều màu khác nhau (Ảnh: Internet)

Giới thiệu về kích thước

Hạt Chia nhỏ hơn một chút so với hạt é (9/10) và 1/2 kích thước của hạt mè.

5 Công dụng của Hạt Chia trong Nấu ăn và Làm Đồ uống

Hạt Chia có nhiều cách sử dụng và cách sử dụng chúng rất đa dạng. Đặc biệt trong lĩnh vực chế biến thực phẩm, loại hạt này là nguyên liệu trong nhiều món ăn, đồ uống ngon và tốt cho sức khỏe. Dưới đây là một số thực phẩm bổ dưỡng từ hạt Chia mà bạn có thể sử dụng:

Nước Hạt Chia

Đây là món ăn đơn giản nhất, bạn chỉ cần cho 1 thìa hạt Chia vào 1 cốc nước, khuấy đều trong 30 đến 60 giây để hạt Chia hút nước và mềm ra là bạn đã có thể uống được.

Bánh Chia

Hạt Chia dùng làm bánh rất ngon và bổ dưỡng. Khi làm các loại bánh đậu xanh, đậu đen, bánh quy… cho thêm một chút hạt chia để bánh có vị đậm đà hơn.

Bánh Chia rất ngon và tốt cho sức khỏe (Nguồn ảnh: Internet)

Nước ép hạt chia

Xem Thêm : Các ngôi trong Tiếng Anh : Những điều bạn cần biết – Ms Hoa Giao tiếp

Đây là một món ăn nhẹ tuyệt vời cho mùa hè, chỉ cần thêm hạt Chia vào nước trái cây yêu thích của bạn, để trong tủ lạnh khoảng 20 phút và thưởng thức ngay lập tức.

Thịt bò nướng Chia

Nghe có vẻ kỳ quặc, nhưng người ta thường ướp hạt Chia vào thịt bò nướng để món ăn ngon hơn và tăng giá trị dinh dưỡng. Tuy nhiên, chỉ nên cho một lượng hạt vừa đủ, không nên cho quá nhiều.

Nước chanh Chia rất ngon và giúp giảm cân

Nhiều phụ nữ thích thú với thức uống giải khát này vì khả năng hỗ trợ giảm cân hiệu quả. Tất cả những gì bạn cần là một ly nước lọc, một quả chanh với hạt chia và đường và một ly nước lọc thơm ngon.

Nước chanh hạt chia rất tốt để giảm cân (Ảnh: Internet)

Ngoài ra, Trứng ốp la Hạt Chia, Súp Hạt Chia, Sinh tố Hạt Chia, Salad Hạt Chia … đều là những món ăn, thức uống tốt cho sức khỏe mà bạn có thể nhanh chóng chế biến tại nhà để thay đổi khẩu vị cho bản thân và người thân.

Chia Salad (Ảnh: Internet)

Hy vọng với những thông tin chia sẻ trên đây, bạn không còn thắc mắc hạt chia là gì? Có phải là hạt Chia? Bạn có thể tìm mua hạt chia hữu cơ ở nhiều cửa hàng, siêu thị nổi tiếng tại tp.hcm và sử dụng để bổ sung dưỡng chất cần thiết cho cơ thể nhé!